Конспирацията с кроасани Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Заговорът с кроасаните
От MARIE-ANNE SCHLOLAUT
Разбира се, Алекса Айън, на 41 години, дори не знае какви са проблемите с теглото. „Винаги съм бил слаб. Може би това са и гени. Ако искате, можете да ме упрекнете за това. “Упрекът, тъй като, като автор, със заглавието на книгата си тя твърди„ Всяка жена може да стане по-стройна “, което Alexa Iwan определя:„ И ако свалите само две килограми, тогава това е успех. "
Медицинската журналистка и диетолог Алекса Айвън е известна на повечето от предаването на WDR „All Around Healthy“ и в момента може да бъде видяна по RTL 2 в „Скъпа, убиваме децата“, програма, в която тя променя начина си на живот с деца с наднормено тегло помага. Алекса Айън пледира за спокойствие, когато става въпрос за борбата с килограмите. „Колкото по-напрегнати сте към нея, толкова по-труден е пътят към успеха“, казва тя и отхвърля всяка форма на диета, поради което книгата й е със субтитри: „Книгата против диетата“.
Всъщност все още трябва да има добавката „Книгата за готвене срещу готовност“. „За много възрастни и деца готвенето сега означава: Купуване на продукт, разкъсване на опаковката и поставяне в микровълновата фурна.“
Липсата на знания за здравословната храна, фактът, че твърде много все още „готвят за себе си“ и отделят време, за да „ядат с удоволствие“, бяха стимул за автора да напише книгата. „Тези ценности трябва да се предават в семействата, но училищата трябва да бъдат и по-отговорни. За съжаление науката за храните вече не играе роля в ежедневния училищен живот. “Като майка на две деца, Алекса Айън естествено знае, че детската градина и училището не могат да компенсират дефицитите в семейството и вижда балансиращия акт между желаното мислене и реалността. „Дори ако децата се учат в училище какво означава здравословно хранене, каква полза е, ако тези деца носят конуса от марципан със себе си от дома си като храна.“ Авторът изчислява, че ще е необходимо друго поколение, за да се утвърди стабилно че здравословното хранене е най-добрата защита срещу затлъстяването и болестите от начина на живот.
Въпреки това: „Дори като диетолог ми е трудно бързо да подредя изкуствените добавки върху опаковката, когато купувам нещо в супермаркета“, казва Алекса Айън. Има повече от 300 хранителни добавки. За жените като „здравен мениджър“ на семейството това е почти невъзможна задача. Най-безопасният начин: купувайте пресни продукти.
Alexa Iwan също се придържа към това със семейството си. Деветгодишният син Ник и петгодишната Лили знаят, че зеленчуците и салатите са част от ежедневната им диета. Разбира се, те също имат кутия със сладки в стаите си, но са научили, че не е нужно да ядете всичко отново и отново. Алекса Айън хапе гранит само по две точки със съпруга си: Той не обича макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница, а през уикендите настоява за „нормални хлебчета“ и оставя сорта зърнени храни на останалата част от семейството. Въпреки това той също няма наднормено тегло.
"Всяка жена може да стане по-тънка - книгата против диетите" от Alexa Iwan, Verlag Mosaik bei Goldmann, 7,95 евро.
Още съвети за книги
„Нашият жалък хляб - доброто хранене не излиза от чантата“ от Ева Горис, Verlag Droemer Knaur, 320 страници, твърди корици, 18 евро
Никога повече, казвате, когато четете докладите за индустриално произведената храна. Когато Ева Горис пише за „яйца за закуска от задни части на измъчени кокошки“, човек с радост приема малко по-дългото пътуване до фермера на доверието. Също така по-високата цена.
„Тишината на агнетата - как да укротите вътрешните гласове, които ви съблазняват да ядете“ от Ellen Eggers, Verlag Mosaik bei Goldmann, 312 страници, меки корици, 8,95 евро
Позоваването на заглавието на трилъра не трябва да внушава страх. Четенето на книгата, посветена на излишните килограми и по-слабия Аз, трябва да бъде насърчително. По-слабият аз бързо се превръща в агне.
„Неизвестен пациент - медицината преоткрива женското тяло“ от Биргит Фрон и Клаудия Праксмайер, Улщайн Верлаг, 245 страници, твърди корици, 19,95 евро
Двамата автори водят читателите на пътешествие през женското тяло. И това пътуване се изплаща, ако искате да научите повече за себе си, например как работи метаболизмът, какви са хормоните или как стомашно-чревният тракт може да „работи“ безпроблемно. Това не е материал за четене, който да разглеждате, но е материал за здравословен живот.