Консервирани зеленчуци - Рецепти за готвене от категорията Консервирани зеленчуци
За да не пропуснете зеленчуците през зимата, би било добре да съхранявате няколко предварително. Ще можете да добавите диня, салата от кисело зеле, поничка в оцет или краставица в саламура. Или можете да направите сармале от лозови листа, кисело зеле, ще имате доматен сок за пържоли или зеленчуци за супа. Разбира се, можете да започнете да ядете консервирани зеленчуци, преди да дойде зимата, но се уверете, че все още ги имате за зимата.
Сладко от лют пипер
Поничката, измита и почистена от дръжките, се дава чрез блендер. Дават се бързо измити и опашни чушки ...
Бърз кетчуп
Доматите се пасират. Лукът, лютите чушки, чесънът и джинджифилът се дават на робота. Преминалите домати се слагат ...
Доматен сок
Доматите се дават през сепаратора на семена. Полученият сок се смесва с мед и сол, след което се поставя
Домашен кетчуп
Сварете доматения сок. Лукът се дава на робота, заедно с чесъна и ситно нарязания джинджифил.
Понички, пълни с карфиол
Карфиолът се измива и разтваря на малки връзки, които се държат 2 часа в подсолена вода. Понички измийте ...
Мариновани понички
Подредете гогонелите и морковите в буркана, като ги редувате с резен чесън и тънки пръчки от хрян.
Поничка салата с понички
Поничките се измиват, почистват се от дръжките и семената и се нарязват на филийки. Поничките се измиват и след това ...
Понички, пълнени със зеле
Накълцайте ситно зелето. Морковите и целината се настъргват и се добавят към зелето. Добавете сол ...
Салата от карфиол с понички
Поничките се измиват и нарязват на дебели пръсти. Карфиолът се разпада на малки гроздове. Морков ...
Мариновани домати
Измийте доматите със студена вода. Поставете 2-3 листа целина и 4-5 тънки пръчици на дъното на буркана ...
Печени чушки в оцет
Изпечете чушките и след като изстинете обелете и посейте. Слагат се в буркани. Приготвяне
Мариновани пъпеши
В буркан поставете разнообразие от пъпеши, гроздове карфиол, моркови и целина, нарязани на тънки филийки ...
Понички, пълнени с грозде и карфиол
Поничките, гроздето и карфиолът се измиват със студена вода. Премахнете дръжките от поничките, карфиолът се счупи ...
Закуска патладжан за зимата
Печете патладжан, понички и чушки. Почиства се и се оставя да се отцеди. Отстранете дръжките и
Доматен сос за пържоли
Преминете доматите, отделяйки се от кората и семената. Сложете получения сок да заври. Вари се до
Понички в бульон
Измийте и почистете поничките. Нарежете риба. Сварете: 4 супени лъжици сол, 2 супени лъжици захар,
Понички в оцет
Поничките се измиват и нарязват, за да се поберат по-добре в буркана. Подредете филийки в буркан ...
Мариновани краставици в саламура
Измийте добре краставиците в студена вода. Обелете чесъна. Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки.