Консервирани ананасови салати за готвене
Те бяха много впечатлени от приятния и освежаващ вкус на плодовете. Скоро те започнаха да го доставят в Европа, където дойде вкусът на монарсите. До края на 17 век в много европейски градове са отворени специални оранжерии за отглеждане на тези тропически плодове.
В днешно време има малко места, където ананасите се отглеждат по този начин. Но в тропиците цели плантации са заделени за засаждане на ананаси. Рекордьорът по отглеждането им е Тайланд, Бразилия и Филипините.
Използването на ананас е много широко, не само в кулинарията и медицината, но и в леката промишленост. Листата правят влакна за прежда.
[sc: Adsense] Въпреки че са получили много по-широко разпространени тропически плодове за лечение на различни заболявания. Така че, в случай на дисфункция на стомашно-чревния тракт, сокът от ананас стимулира ферментацията. Сокът също се препоръчва да се пие преди хранене, когато пътувате с кораб или самолет, той облекчава желанието за повръщане.
Възрастните хора трябва да ядат по няколко филийки ананас на ден. В крайна сметка дори малко количество от този плод предотвратява развитието на тромбоза.
Ако разгледате по-отблизо химичния състав на ананаса, тогава можете да намерите там достатъчно редки и полезни вещества, от които тялото ни се нуждае за нормално функциониране. Сред тях: захароза, аскорбинова киселина, витамини от група В, А, РР, мед, желязо, калций, цинк, манган, йод.
За диетични цели ананасът е идеален. Съдържа само 48 килокалории на 100 g продукт. И всяко ястие на негова основа, например лека салата, ускорява процеса на храносмилане, подобрява метаболизма, което пряко влияе върху загубата на тегло.
Ананасът се използва широко в козметологията. Обикновено се използва за премахване на мазоли, както и подхранващи маски за мазна кожа.
При готвенето стойността на ананаса е безценна. От тази слънчева култура се приготвят конфитюри, консерви, захаросани плодове, правят се консерви и варени, правят се оригинални плодови салати и топли ястия.
Важно е обаче да запомните, че прекомерната консумация на ананаси може да раздразни устата. Този плод е противопоказан за хора със стомашни заболявания, тъй като ананасът е пикантен зеленчук.!
Днес ще говорим за достъпни и евтини салати с консерви от ананас. Така че рецептите.
Салата от пилешко филе
Необходими съставки за приготвяне на салата от пилешко филе:
Сварете филето в подсолена вода, докато омекне, охладете и нарежете на филийки. От гъбите за салата се изискват само капачки, които трябва да се варят в подсолена вода, с добавка на оцет и лимонов сок. Консервираните шампиньони трябва да се нарязват на малки парченца.
Салата от пушени пилешки гърди
Необходими съставки за приготвяне на салата от пушени гърди:
Ако ананасите са на парчета в буркан, тогава трябва само да източите сиропа, а ако са на пръстени, ще трябва също да ги нарежете на парчета. Нарежете пушеното филе на кубчета. Сиренето трябва да се настърже на едро ренде, но можете и да нарежете на кубчета, ако искате.
Царевична салата
Необходими съставки за приготвяне на царевична салата:
За тази салата твърдо сварените пилешки яйца трябва да бъдат сварени, обелени и нарязани на ивици. Отворете бурканите с царевица и ананас, отцедете сиропа и нарежете ананасите на кубчета. Нарежете месото на малки ивици. Нарежете доматите на филийки. Магданозът и копърът трябва да бъдат нарязани на ситно.
Плодова салата с ягоди и праскови
Необходими съставки за приготвяне на ягодова салата:
- ягоди - 250гр
- маринована праскова - 1 бр.
- консервиран ананас - 2 пръстена
- цитрусови плодове - 1 брой.
- звънец червен - 1 бр.
- листа от зелена салата - 50гр
- слънчогледово олио - 1 супена лъжица.
- нискомаслена заквасена сметана - 1 супена лъжица.
- винен оцет - 3 супени лъжици.
- сол на вкус
- смлян кориандър - 2гр
- зелени босилек - 1 супена лъжица.
- Сирене пармезан - 100гр