Конопен протеин Растителният протеин е толкова здравословен!

Снимка: Shutterstock/Нова Африка

Богато на протеини хранително чудо: Конопеният протеин е истинска протеинова бомба и освен това осигурява здравословни мазнини, ценни фибри и множество витамини и минерали.

Не винаги трябва да са месо и яйца, защото флората предлага и ценни източници на протеин. Например конопен протеин, който ви представяме тук.

Тенденцията с ниско съдържание на въглехидрати със сигурност не е напълно невинна от факта, че мнозина са се фокусирали върху храни, богати на протеини. Но вместо да посягаме към големи количества животински продукти като месо, яйца и млечни продукти, може да има смисъл да разгледаме света на алтернативните растителни източници на протеини. Ето например оферти Конопен протеин добра алтернатива на яйцата и други подобни. Ще ви запознаем с растителния протеин и ще обясним какво го прави толкова специален.

Какво представлява конопеният протеин?

Конопеният протеин се извлича от семената на растението коноп и се предлага под формата на прах. Не е нужно да се притеснявате за опияняващ ефект. Тъй като растителният протеин се произвежда от промишлен коноп и следователно има само много малки, незначителни количества от психоактивното вещество THC (тетрахидроканабинол).

Конопеният протеин се състои от 50% протеин. Освен това има ценни фибри, предимно ненаситени мастни киселини, малко количество въглехидрати, както и витамини и минерали.

Конопен протеин: специален източник на протеин

Досега конопеният протеин е известен главно на спортисти, вегетарианци и вегани. Източникът на растителен протеин се счита за пълноценен протеин, тъй като съдържа всичките девет незаменими аминокиселини. Това са онези протеинови градивни елементи, които тялото ни не може да произведе само и затова трябва да се доставят чрез храната. Докато животинският протеин винаги съдържа всички основни аминокиселини, това не е съвсем често в растителния свят. Това прави конопения протеин специален източник на протеин.

Изображение на бюлетин за диети за жени

Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Ето как конопеният протеин е от полза за здравето и теглото

Като ценен източник на протеини, конопеният протеин естествено осигурява предимствата, които богатите на протеини храни иначе носят със себе си. Протеинът е фундаментално здрав и важен за нашето тяло, тъй като аминокиселините (градивни елементи на протеините) участват в различни телесни структури, функции и процеси. В допълнение, вие поддържате изграждането на мускули и ви поддържат сити по-дълго, което може да е от полза за вашата фигура и тегло.

В допълнение към пълния протеинов профил, конопеният протеин съдържа и незаменимите мастни киселини омега-3 и омега-6 - точно, тялото също не може да ги произведе. Докато съвременната диета обикновено има твърде висок дял на омега-6 мастни киселини и твърде нисък процент на омега-3 мастни киселини, които могат да увеличат възпалението в тялото, конопеният протеин съдържа мастните киселини в оптимално съотношение. Това от своя страна може да има положителен ефект върху възпалението в тялото. Омега-3 мастните киселини имат антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, наред с други неща. Смята се също, че омега-3 има положителен ефект при сърдечно-съдови заболявания като високо кръвно налягане, имунната система и нивата на холестерола.

В допълнение, конопеният протеин съдържа ценни фибри, които са полезни за здравето на червата и храносмилането. В същото време тези растителни влакна гарантират, че колебанията в кръвната захар са намалени и ситостта продължава по-дълго. Разбира се, това също може да ви помогне да отслабнете.

Не всички сортове винаги са от чисто растителен произход. Много пекари използват аминокиселината L-цистеин (E920), която се получава от свински четина, за особено гладко тесто.

Има още един аспект, който трябва да се вземе предвид, когато става въпрос за гевреци. Често хлебарите добавят свинска мас към тестото, за да му придадат по-фин вкус.

Искате ли да сте сигурни? Тогава просто изпечете сами веганския си хляб. ">

Хляб и хлебни изделия.

Искате ли да сте сигурни? Тогава просто изпечете сами веганския си хляб.

Ако сте веган, просто заменете маслото с маргарин? За съжаление не е толкова просто. Към маргарина често се добавят млечни компоненти или витамини на животинска основа. Тук също трябва да попитате подробно с веганско ръководство - или да обърнете внимание на логото „Vegan“ на опаковката.

Мюсли е класическа закуска за вегани? Само до ограничена степен, защото и тук трябва да разгледате много внимателно списъка на съставките. Някои сортове съдържат например обезмаслено мляко на прах или желатин.

Повечето от оригиналните италиански видове тестени изделия се правят само от грис от твърда пшеница и следователно са веган. Въпреки това: Има и много сортове, които не са вегански и се приготвят с яйца. Така че, преди да влезете в рафта с тестени изделия, по-добре разгледайте внимателно съставките. ">

Пържени картофени филийки - какво не трябва да бъде веган? Е, всъщност всичко зависи от вида на чиповете. Изборът на различни вкусове е поразителен в наши дни. И да, някои от тях може да съдържат съставка от животински произход в сместа от подправки. Това все още е очевидно за сортове като „бекон“ или „сирене“, но има и варианти, при които животинската съставка може да бъде идентифицирана само в малкия шрифт.

Пържени картофени филийки - какво не трябва да бъде веган? Е, всъщност всичко зависи от вида на чиповете. Изборът на различни вкусове е поразителен в наши дни. И да, някои от тях може да съдържат съставка от животински произход в сместа от подправки. Това все още е очевидно за видове като „бекон“ или „сирене“, но има и варианти, при които животинската съставка може да бъде идентифицирана само с малки букви.

Тези със сладки зъби сега трябва да са наистина силни: Захарта също не винаги е веган. Препоръчва се повишено внимание при чужди сортове захар, особено вносни стоки от Америка. Тези сортове може да са обезцветени от филтри за костен въглен. ">

Обичате ли бира и/или вино? След това веганите трябва да бъдат особено внимателни, тъй като желатинът често се използва в производствения процес за избистряне на течността. При виното понякога се използват протеини от рибния мехур. Така че, преди да пиете, трябва да научите повече за веган бирите и вината в интернет. Не се притеснявайте: те съществуват! ">

Бира и вино.

Обичате ли бира и/или вино? След това веганите трябва да бъдат особено внимателни, тъй като в производството често се използва желатин за избистряне на течността. При виното понякога се използват протеини от рибния мехур. Така че, преди да пиете, трябва да научите повече за веган бирите и вината в интернет. Не се притеснявайте: те съществуват!

Всеки обича плодов сок, но веганите трябва да научат повече, преди да купят. Както при виното и бирата, плодовите сокове често се избистрят с желатин - и това дори не е задължително да бъде отбелязано върху опаковката или бутилката! Можете обаче да получите достъп до нея без притеснения, ако напитката е била изрично маркирана като „веганска“ - или ако предварително попитате производителя или интернет

Плодови сокове.

Всеки обича плодов сок, но веганите трябва да научат повече, преди да купят. Както при виното и бирата, плодовите сокове често се избистрят с желатин - и това дори не е задължително да бъде отбелязано върху опаковката или бутилката! Можете обаче да получите достъп до нея без притеснения, ако напитката е била изрично маркирана като „веганска“ - или ако научите повече предварително от производителя или в интернет.

Не е новина за мнозина: Дори сладките намазки, конфитюри и конфитюри често се сгъстяват с желатин - което не е съвместимо с чисто растителна диета.

Когато правите собствено сладко, вие също имате пълен контрол върху съставките. Тук ви казваме как да замените желатина с агар-агар и Ко "

Когато правите собствено сладко, вие също имате пълен контрол върху съставките. Тук ви казваме как да замените желатина с агар-агар и ко.

Говорейки за плодове и зеленчуци: и тук не всичко е веганско. Бананите например - поне ако не са биологични. Те се напръскват с пестицида хитозан, който се получава от черупките на скариди или насекоми. ">

Говорейки за плодове и зеленчуци: и тук не всичко е веганско. Бананите например - поне ако не са биологични. Те се напръскват с пестицида хитозан, който се извлича от черупките на скариди или насекоми.

Смокините също не са вегански - и обяснението за това е доста сложно. Смокините могат да бъдат разграничени между женската обикновена смокиня и мъжката коза смокиня. За да се размножават, е необходим определен вид оса, от който мъжкият расте в цветето на мъжката смокиня. Женските оси транспортират прашеца и по този начин осигуряват оплождането - но те умират, защото губят крилата си, когато се качват в цветето. ">

Смокините също не са вегански - и обяснението за това е доста сложно. Смокините могат да бъдат разграничени между женската обикновена смокиня и мъжката коза смокиня. За да се размножат, е необходим определен вид оса, от който мъжкият расте в цветето на мъжката смокиня. Женските оси пренасят прашеца и по този начин осигуряват оплождането - но те умират, защото губят крилата си, когато се качват в цветето.

Както беше съобщено в медиите едва през есента на 2018 г., авокадото, което е обичано от много вегани, (строго погледнато) не е веган. Това се дължи на недостойното отношение към пчелите, които са от съществено значение за отглеждането на авокадо. ">

Както беше съобщено в медиите едва през есента на 2018 г., авокадото, което е обичано от много вегани, (строго погледнато) не е веган. Това се дължи на недостойното третиране на пчелите, които са от съществено значение за отглеждането на авокадо.

Внимание: В този случай не трябва да използвате конопен протеин

Ако ядете диета с много високо съдържание на протеини, например с много месо и колбаси, млечни продукти и яйца, не трябва да приемате допълнително конопен протеин! В края на краищата, твърде много протеини в дългосрочен план могат да натоварят бъбреците и черния дроб, наред с други неща. Насоки помагат: Германското общество за хранене (DGE) препоръчва около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло. В този случай вижте конопения протеин като алтернатива на животинския протеин, а не като допълнителна добавка.

Ако сте с ниско съдържание на протеини поради диета с излишък от растения, конопеният протеин може да бъде добро допълнение към вашата диета. Добавката може да бъде полезна и ако тренирате много или ако сте на възраст.

Заключение относно конопения протеин

Конопът става все по-популярен, не на последно място заради легализирането на канабис за някои болести или шумотевицата около CBD маслото, което се предлага на пазара като истинско чудо, както и нарастващата популярност на конопеното масло.

Специалното при конопения протеин е, че той се счита за пълноценен, тъй като съдържа всичките девет незаменими аминокиселини (протеинови градивни елементи), което не се среща твърде често в растителния свят. В същото време осигурява ценни омега-3 мастни киселини, фибри и важни хранителни вещества. Следователно това е добра добавка към диетата и е от основно значение за здравето и теглото. Въпреки това, цялостната здравословна и балансирана диета е разбира се винаги важна.

Можете да научите повече за вегетарианската диета на нашите тематични страници за вегетарианци и вегани.