Konjac, вашият съюзник за отслабване от; Азия - толкова здравословна
Ако наскоро конджакът навлезе на сцената на красотата под формата на гъби, той също се среща в нашите чинии. Роден в Япония, Konjac има много ползи за здравето. Разказваме ви повече за новия ви съюзник за отслабване от Азия.
Konjac, какво е това ?
Konjac, научното му име Amorphophallus konjac, е растение, култивирано в страните от Югоизточна Азия: в Китай, Корея, Индонезия, Япония ... В Азия Konjac отдавна се използва заради лечебните си свойства за борба с кашлица, изгаряния или чревни проблеми например. Там се консумира повече от 2000 години.
Това растение е известно главно със своя корен. Именно от последните произвеждаме хранителни продукти като юфка, палачинки, грис или ориз конджак например. За да се получи този вид продукт, е необходимо да се намали луковицата на растението в един вид компактна паста, наречена Конняку. За да направите това, трябва да смесите брашното коняк с варова вода. След това тази смес се вари и след това се охлажда. Впоследствие се втвърдява; това е, което дава на Конняку.
Японците са основните консуматори на конджак: те намаляват корена на растението на прах, преди да го включат в своите ястия с цел детоксикация на храносмилателната система. Днес Konjac е внесен в западните страни и е особено ценен там заради свойствата си на детоксикация и загуба на тегло.
Коняк коняк
Konjac има добродетели на линия ...
Слабо е в калории
Юфката Konjac е идеална за вечери, които са по-малко тежки, вместо класически тестени изделия или ориз. Освен това вкусът им е много неутрален и те са перфектно проникнати със сосове и придружаващи зеленчуци. По-лесно храносмилане за по-качествен сън, всички с минимални калории. Всъщност конякът има само 3 калории на 100 грама. По-малко е от краставица! Това е и една от малкото храни, които могат да показват етикета "отслабване", предоставен от европейските власти.
Действа като подтискащо апетита