КОНФЕТИ-ПОПС рецепта богове кухня

Конфети дъжд желано! Целогодишно, не само на карнавал. И дори можете да ядете тези цветни фрагменти. Перфектно!

рецепта

Информация за рецепта

съставки

  • 30 г масло
  • 1 яйце (M)
  • 50 грама захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 щипка сол
  • 90 г брашно
  • ¼ ч. Л. Бакпулвер
  • 1 супена лъжица натурално кисело мляко
  • 25 g бял кувертюр
  • 2 Супени лъжици мляко
  • 200 г 200 г пудра захар
  • няколко капки оцветител за храна (червено, жълто, зелено)
  • Декоративни конфети
  • гъвкава форма за печене на кекс за 16 парчета
  • 16 торта поп пръчки или дървени пръчки

подготовка

  1. Загрейте фурната на 180 °. Разтопете масло. Смесете яйцето, захарта, ваниловата захар и солта с ръчния миксер за около 5 минути, докато стане на пяна. Смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте. Смесете добре разтопеното масло и киселото мляко. Поставете долната част на тавата за печене върху лист за печене, напълнете тестото с две чаени лъжички в кухините и затворете тигана с капака. Печете тестото във фурната (в центъра) за около 20 минути. Извадете формата и оставете да се охлади за 5 минути. След това свалете капака и избутайте тортите от кухините.
  2. За декорация нарежете кувертюра и го оставете да се разтопи в чаша в баня с гореща вода. Потопете тортата с дълбочина 1 см, поставете ги в тортите и ги охладете за 15 минути.
  3. Затоплете леко млякото, смесете с пудрата захар до образуване на плътна глазура и го нарежете на трети. Смесете една порция с няколко капки червен хранителен оцветител, втората с няколко капки жълта и третата с няколко капки зелена хранителна боя. Потопете тортата поотделно в глазура и оставете излишното количество да изтече, като завъртите стъблата. Поръсете с декоративни конфети и оставете да изсъхнат.

Съвет за декорация

Глазура от яйчен белтък покрива особено добре. За целта разбийте много пресен яйчен белтък, докато стане наполовина твърд, постепенно разбърквайте 200 г пудра захар и 1 чаена лъжичка лимонов сок, докато се образува гъста, лъскава глазура. Потопете тортата един по един и оставете излишното да се отцеди. Поръсете с цветни захарни пръски и оставете да изсъхнат.