Компот от цели праскови за зимата - Рецепти за
Според тази рецепта прасковите в консерва се получават почти толкова свежи, запазват вкуса и аромата си, не пълзят или губят формата си. Рецептата ми беше предложена от свекърва ми, а свекърва й я научи своевременно.
- Основна съставка: праскови
- Родово наименование: компот
Списък на съставките
- за 3-литрова кутия
- праскови не презрели и не твърде меки - 7-9 бр
- захар - 3 чаши
- студена вода от чешмата - около 2 литра
Метод за готвене
Поставете измитите цели праскови (с костилки) в стерилизиран 3-литров буркан. Добавете 3 чаши захар. За да може захарта да се разтвори напълно в компота, първо я изсипвам в отделен съд със студена вода и разбърквам старателно и след това я добавям в буркан с праскови.
Напълнете прасковите със студена захар! чешмяна вода, покрийте със стерилизиран капак.