Комплекс; хранителни продукти какви рискове за здравето Мари Клер
Добавете към любимите на Pinkybird/iStock
Хранителните добавки, тези коктейли от витамини, минерали или растителни екстракти имат всичко, за да съблазнят.
Показанията им са примамливи: изгаряне на мазнини, стимулиране на имунитета, противодействие на спада в морала, подобряване на качеството на съня ... И въпреки кризата, пазарът им процъфтява: + 6,4% ръст през 2014 г. и + 3,9% през 2015 г. според Национален съюз на хранителните добавки (Synadiet).
Хранителни добавки, а не лекарства
Продавани като таблетки, клечки или ампули, те приличат на наркотици, но не са. Техните производители не трябва да доказват своята ефективност чрез обширни клинични проучвания. И „тяхното пускане на пазара не изисква индивидуално разрешение за пускане на пазара, както за лекарства“, казва Националната агенция за безопасност на здравните продукти и лекарства.
Но тези, които се разпространяват по официални канали (аптека, дрогерия, био магазин и т.н.), все още се наблюдават много. Те не могат да съдържат нищо. И здравните претенции върху опаковката трябва да бъдат валидирани от Европейската агенция за безопасност на храните.
Безспорни ползи
"Хранителните добавки позволяват да се избегнат хранителни дефицити и могат да бъдат препоръчани вместо лекарство, изчислява д-р Паскале Модаи, лекар по диетология. В моята практика дефицитите са многобройни, започвайки от юноши, които не консумират достатъчно мляко. възрастта често са с дефицит на желязо. И повечето от моите пациенти, независимо от възрастта им, нямат витамин D. ".
Знаем обаче, че дефицитът на желязо е източник на анемия и че дефицитът на витамин D води до хронична умора и повишен риск от деминерализация на костите.
Освен това при веганите витамин В12 - необходим за образуването на червените кръвни клетки - липсва, тъй като може да бъде доставен само чрез храни от животински произход. Оттук и нуждата им от допълване. Доказано е също, че добавките с антиоксиданти и омега-3 намаляват риска от влошаване на AMD ** с 25%, водеща причина за слабо зрение в развитите страни. Тук отново добавките са ценни.