Компилация на сватбена вечеря за нуждите на всички Сватба онлайн
Приготвянето на сватбена вечеря е една от най-приятните части на организацията - просто да опитате тортата е по-вкусно. Дори тогава обаче могат да възникнат дилеми: колко и какъв улов трябва да има? Имате ли нужда от безплатна храна? Колко ще струва? Ние вървим след тях!
Първо, нека отбележим, че близките ви не отиват на сватбата ви, за да ядат, а за да ви отпразнуват. В резултат на това не е нужно да ги чакате на световно угощение на всяка цена. Настройте менюто според вашите планирани бюджети, а не обратното. И повярвайте ми, райската храна все още ще е на масата и гостите ви ще живеят добре.
Колко може да ви потрябва?
Като цяло най-големият проблем не е уловът, а количествата. Относително лесно е да намерите някои от ястията, които вие самите сте обичали и популярни сред гостите си. Много по-закачливият въпрос е колко да се направи. Добра идея е да помолите вашата кетъринг компания или ресторант за помощ относно порциите от сватбеното меню. С толкова много сватби зад гърба си, можете да бъдете почти сигурни, че те ще знаят идеалните количества, когато чуете броя на хората.
Трябва да изберете ястията по такъв начин, че да са доста разнообразни, но традиционни. Ако сте поръчали супи, тестени ястия, пържени и/или меса на скара - зеленчуци, няколко различни гарнитури и салати, това вече не може да бъде голям проблем.
Помислете за безплатна храна, когато планирате сватбената си вечеря?
Решението е ваше, но не боли да прецените нуждите от него. Ако значителна част от сватбеното население страда от някакъв вид хранителна чувствителност или спазва специална диета по други причини, по-добре е всички да помислят и за тях. Ако броят на хората, които би трябвало да приготвят отделно хранене, е незначителен, можете да потърсите междинни решения!
Какво имаме предвид под това? Че в средно - 4-5 курса - сватбено меню бар почти всеки може да намери правилната храна за себе си. Вашата приятелка веган с удоволствие ще избере между салати и пържени или скара зеленчуци, но веганите също ще намерят вкусни закуски сред тях. Вашите любими на глутен чувствителни могат да се чувстват свободни да ядат месо и гарнитури на скара (но се консултирайте с производителя на менюто, за да се уверите, че избягват кръстосано замърсяване), а за тези с друга чувствителност към храната ще има максимум една храна, която могат не вкусвам. Всичко, което трябва да направите, е да посочите алергените във всяка храна, която сервирате (или дори на картата с меню).
Можете да мислите по подобен начин за торти и пайове. Ако имате подредени няколко вида десерти, може да искате да потърсите версия всичко в едно, но можете също да разрешите проблема с огромна плодова плоча.
Колко широко разпространена е изобщо сватбената вечеря за специални диети?
Именно това ни беше любопитно, когато направихме нашето проучване за сватби в цялата страна по-рано тази година, затова попитахме повече от хилядата участващи булки и младоженци. Малко по-малко от половината от анкетираните казват, че се приготвят отделно със специално безплатни ястия, те са проектирани предимно с ястия без глутен и лактоза и вегани или вегани. От това можете също да видите, че каквото и да решите по въпроса, няма да излезете от строя по отношение на навиците.
Намерете идеалния ресторант или кетъринг компания!
Голяма помощ при съставянето на менюто е, че повечето доставчици предлагат пълни пакети от сватбени менюта, които можете да избирате и модифицирате при поискване. Намерете подходящия за вас доставчик на услуги в нашата база данни и заявете оферта онлайн!