Комикси за устойчиво хранене Moneycab
„Die Feinschmeckerin“ от едноименния комикс на SGE. (Илюстрация: SGE)
Берн - Швейцарското дружество за хранене SGE публикува шест комикса на тема устойчиво и балансирано хранене. Комиксите са създадени като част от проекта NRP 69 „Устойчиви и здравословни диети: компромиси и синергии“. Те бяха финансирани от Швейцарския национален фонд.
Диетата има далечни последици за нашето общество: От една страна, начинът, по който се произвежда, преработва и консумира храна, влияе върху околната среда, икономиката и обществото. От друга страна, много често срещани заболявания са свързани с диетата. Следователно бъдещото хранене трябва да вземе предвид както устойчивостта, така и здравните аспекти. Като част от проекта NRP 69 „Устойчиви и здравословни диети: компромиси и синергии“ бяха анализирани синергии и противоречиви цели между двете области. Той показва различни сценарии и предоставя стратегии за подобряване на диетата в Швейцария по-здравословна и в същото време по-устойчива. Изследването оценява как диетата на швейцарското население влияе върху околната среда, икономиката и обществото, както и върху общественото здраве.
Нископрагов и ясен
SGE визуализира сценариите и стратегиите от проекта NRP 69, използвайки комикси с шест различни герои. Разглеждат се най-различни теми, като консумация на месо, хранителни отпадъци, произход и условия на производство. Осветени са и мислите на отделните хора, техните преживявания и решения за бъдещето. "Никой не е перфектен. Вече правим някои неща добре, но някои все още не. Точно тези аспекти трябва да изобразяват комиксите и да стимулират мисълта “, обяснява Естер Йост, ръководител на SGE. „Обектът може да бъде предаден лесно и ясно чрез комиксите, без да се повдига показалецът.“ (SGE/mc/ps)