Можете да направите перфектни кнедли от слива

Класическите унгарски ястия са ни само на сърце. Все още помним кога майка ни ги е научила на тяхната рецепта или когато баба й ни е позволила да й помогнем с готвенето. Така или иначе всеки има унгарско ястие, което му е прирастнало по сърце. Такъв е случаят с кнедли от слива.

направите

Илюстрация на изображението Източник: Shutterstock

Кнедли от сливи

Състав:

  • 5 средни картофа, обелени и сварени
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 350 г брашно
  • 18 броя сливи
  • 4 супени лъжици масло
  • 135 г галета
  • 50 г захар
  • 1 супена лъжица канела