Можете да направите перфектни кнедли от слива
Класическите унгарски ястия са ни само на сърце. Все още помним кога майка ни ги е научила на тяхната рецепта или когато баба й ни е позволила да й помогнем с готвенето. Така или иначе всеки има унгарско ястие, което му е прирастнало по сърце. Такъв е случаят с кнедли от слива.

Илюстрация на изображението Източник: Shutterstock
Кнедли от сливи
Състав:
- 5 средни картофа, обелени и сварени
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка сол
- 350 г брашно
- 18 броя сливи
- 4 супени лъжици масло
- 135 г галета
- 50 г захар
- 1 супена лъжица канела