Kombucha ви дава метаболитен удар - Journal Nutrition

Kombucha има много положителни ефекти върху здравето - истинска жизнена напитка. Произведено, или по-точно приготвено, с източноазиатската чаена гъба.

Това, което отдавна служи за поддържане и възстановяване на благосъстоянието, е своеобразно същество. Защото строго погледнато, а именно от биологична гледна точка, това не е истинска гъба. По-скоро предполагаемата гъба Kombucha е колония от дрожди и оцетно-кисели бактерии, които живеят симбиотично заедно. Някои метаболизират произведения от другия алкохол в различни киселини. Тази общност от микроорганизми не изглежда наистина привлекателна - разтърсващо петно с цвят на кожа. Но има всичко. Тъй като напитката, която доставя, е ценно природно лекарство с много положителни ефекти.

Добре пътували с дълга традиция

Чаената гъба първоначално идва от Източна Азия, където е била използвана още през втория век пр.н.е. Оттам заминава за Индия и Япония и накрая за Русия и Балканите. Тогава от Източна Европа не беше далеч до нашите географски ширини. Без значение къде и кога, комбуча винаги е бил ценен. За това свидетелстват имена като „гъба-герой“, „вълшебна гъба“, „чай от Медуза“ или „чудо-гъба“ - тя винаги е била считана за един вид универсално лекарство. Следователно Kombucha в никакъв случай не е новост на пазара на естествени лекарства, но може да погледне назад към дълга традиция.

Комбуча има страхотен вкус

Гъбата комбуча се поставя в черен или зелен чай, който след това ферментира, по изпитания начин. Оттам идва и името му, чаена гъба. Най-късно след десет дни, комбуча ще бъде готова. Опакован, пълен с ценни активни съставки: глюкуронова киселина, всички витамини от група В и витамин С, фолиева киселина и правоъгълна (L +) млечна киселина, много важни аминокиселини и антибиотични вещества. И много малко количество алкохол. Съдържанието на алкохол е средно 0,5%. Високото съдържание на глюкуронова киселина предизвиква интензивна детоксикация на организма. Защото се комбинира с токсините и замърсителите и ги води до екскрецията. Млечната киселина инхибира вредните чревни бактерии, активира храносмилателния процес и осигурява здрава чревна флора.

Всеки, който смята, че тази здравословна напитка не е много приятна на небцето, греши: Kombucha е вкусна и има освежаващо сладко-кисел вкус.

Регенериращ метаболитен удар

Комбуча има силно стимулиращо действие върху метаболизма. Той също така регенерира тялото, като стимулира прочистването и елиминирането.

Ето един поглед на добрите ефекти:

активира и устойчиво укрепва имунната система
регулира киселинно-алкалния баланс
възстановява нарушената бактериална флора в червата
стимулира изхождането, перисталтиката
активира клетъчния метаболизъм
помага за детоксикация на организма
има антибактериален и антивирусен ефект
насърчава кръвообращението