Царевична супа с крутони от категорията за здравословни супи

Царевична супа с крутони

Вкусната царевична супа с крутони е рецепта със свежи съставки от категорията за здравословни супи. Опитайте тази и други здравословни рецепти за супа от нашата баба.

Съставки за 4 супи:
1 кутия царевица 150 г 60 цента
800 мл зеленчуков бульон 40 цента
1 глава лук 20 цента
1 скилидка чесън 2 стотинки
1 супена лъжица зехтин 5 цента
1 супена лъжица нарязан лист магданоз 10 цента
2 филийки бял хляб, нарязани на кубчета 10 цента
1 супена лъжица масло 10 цента
сол и черен пипер

Подготовка:

Обелете и нарежете лука. Обелете и намачкайте чесъна.

Изсипете царевицата в сито и я оставете да се отцеди.

Загрейте зехтина в тенджера и задушете нарязания лук до полупрозрачност.

Добавете чесъна и след минута деглазирайте със зеленчуковия бульон. След това добавете царевицата и оставете супата да къкри на слаб огън за 20 минути.

Междувременно загрейте маслото в тиган и изпечете кубчетата хляб на крутони до златисто жълто.

Подправете царевичната супа със сол и черен пипер, поднесете в чинии за супа, отгоре поръсете крутоните и магданоза.

0,42 евро
Хранителни стойности на човек: 202 kcal
5 g яйчен белтък/протеин
1 г мазнина
43 g използваеми въглехидрати

---