Kombucha In Cannabis C; Какво и как да го направим - RQS Blog
Kombucha е напитка с много здравословни свойства. Добавянето на канабис към сместа го прави още по-ефективен и мощен. Разберете как да направите своя собствена канабис комбуча в 5 лесни стъпки !
Kombucha е ферментирал сладък чай, който произхожда от Далечния Изток преди повече от 2000 години. Напитката съдържа големи количества полезни бактерии (пробиотици), заедно с витамини от група В и ензими. Този здрав еликсир може да се направи с големи количества полезни билки. Следователно е логично да добавим едно от най-мощните растения, които познаваме, а именно канабисът.
Канабисът е известен с многото здравословни съединения, които съдържа, като стотици канабиноиди и терпени, за които е доказано, че намаляват възпалението, облекчават болката и подобряват различни физиологични процеси в организма чрез ендоканабиноидната система.
Нека да разгледаме какво прави комбуча толкова здравословна и защо си струва да се прави у дома. След това нека да проучим как да го изведем на следващото ниво с канабис.
КАКВО Е КОМБУЧА ?
Kombucha се прави най-вече с черен чай и източник на захар, като тръстикова захар или мед. Захарта и чаят се използват като храна за пробиотичните бактерии, които се добавят към чая като "симбионт" или симбиотична колония от бактерии и дрожди.
По време на процеса на ферментация комбуча започва да произвежда всички добри неща, за които е подготвен, като пробиотици и витамини от група В. Този процес отделя също оцет и киселинни съединения, следи от алкохол и газове, които правят напитката газирана.
СЪДЪРЖА БЕЗПЛАТНИ БАКТЕРИИ
Kombucha наистина заслужава цялата суматоха, която го заобикаля, отчасти благодарение на големите количества пробиотични бактерии, които съдържа, заедно със щамове като ацетобактер, глюконацетобактер, лактобацилус и зигозахаромицес.
Тези полезни бактерии могат да помогнат за поддържането на здравето на храносмилането, фактор за цялостното здраве, за който наскоро беше разкрито, че оказва огромно влияние върху тялото. Пробиотиците подреждат чревната стена и помагат за усвояването на хранителните вещества, като същевременно помагат на имунната система да се бори с инфекциите.
ИЗТОЧНИК НА АНТИОКСИДАНТИ
Kombucha е добър източник на антиоксиданти, вещества, които помагат да се предотврати увреждането на ДНК, причинено от свободните радикали в тялото. Свободните радикали са странични продукти от процеса на клетъчна енергийна трансформация и се освобождават в тялото, където могат да причинят оксидативен стрес.
Антиоксидантите действат като неутрализират свободните радикали и ги правят безвредни. Този процес е много полезен, тъй като изглежда, че увреждането на свободните радикали може да доведе до заболявания като атеросклероза и рак. Комбуча, приготвена от зелен чай, е особено интересна със своето антиоксидантно съдържание. Изследванията при животни също установиха, че антиоксидантите са ефективни за намаляване на токсичността в черния дроб, причинена от токсични химикали.