Колраби От подобряване на метаболизма до здраве на сърцето

Колраби е пълен с витамини, минерали и полезни хранителни вещества и е готов да промени вашето тяло. Прочетете всичко за този зеленчуков фамилен зеленчук ...

Колраби, известен още като немска ряпа, е разновидност на дивото зеле. Може да сте открили това на пазара на зеленчуци, но много рядко се използва. Той се предлага в семейството на зеле, зеле, брюкселско зеле и броколи. Вкусът му е някъде между зеле и броколи. Отдавна се използва широко в Европа и Азия и е известен с многото си ползи за здравето.

Знаете зеленчуците ̵

Колраби прилича на ряпа. Листата, стъблото и лукът могат да се консумират сурови или на пара. Колраби е пълен с витамини, минерали и много полезни съставки. Някои от хранителните вещества в кольраби са:

То е висококалорично
Той има малко количество въглехидрати
Съдържа и добро количество фибри
Съдържа и протеин
Колраби е един от най-богатите източници на витамин С.
Съдържа и витамин В6
кольраби съдържа калий, магнезий и манган
Той е богат на фолиева киселина, която помага за растежа и възстановяването на кръвните клетки

Ползи за здравето на Холраби [19659005] Прочетете също: Диета с 1500 калории: Отслабване, като следвате тази ефективна диета

Колраби предлага всичко - от защита на имунната система и кръвните клетки до подобряване на храносмилането. В някои страни се консумира като предястие. Също така е част от кашмирската кухня поради различните ползи за здравето. Някои от ползите за здравето на кальраби са:

Подобрява метаболизма: Богат източник на витамин В, Колраби играе добра роля в регулирането на ензимите в тялото, което води до по-добър метаболизъм.

Помага за отслабване: Колраби има високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории което ви кара да се чувствате по-дълго и да имате свойства, които регулират метаболизма ви. Това обобщава загубата на тегло.

Подобрява имунитета: Хранителните вещества, съдържащи се в кольраби, са полезни за вашата имунна система. Колраби е богат на витамин В6 и витамин С и влияе върху развитието на червените кръвни клетки, протеиновия метаболизъм и правилните имунни функции. Витамин В6 е основното хранително вещество в развитието на белите кръвни клетки, което помага в борбата с чуждото нашествие в тялото ви, което отключва здрава имунна система.

Помага за храносмилането: Е чудесен източник на фибри което в крайна сметка подпомага храносмилателното здраве. Колраби може да бъде полезен за облекчаване на гърчове, премахване на запек, метеоризъм и нередовно движение на червата. Полезно е за максимално усвояване на хранителните вещества в тялото ви, като същевременно подобрява качеството на стомашно-чревната система.

Прочетете също: Ползи от чая Kombucha: 6 ползи за здравето на тази по-малко известна напитка

Подобрява здравето на сърцето: Мощното растително съединение на кораби го прави идеално за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Той има способността да разширява кръвоносните съдове и да намалява възпалението. Съдържа антоцианини, които помагат за регулиране на кръвното налягане и намаляват риска от инфаркт.

Устойчив на болести: Колраби е богата на антиоксиданти които могат ефективно да се борят с различни заболявания. Има и противоракови свойства. Така че, ако искате да останете здрави и да избегнете болести, добавете колраби към вашата диета.

Здраве на очите: Колраби е богата на витамин А. което го прави абсолютно идеален за очите. Помага при мускулна атрофия и елиминира заболявания на катаракта. Той също така помага за предотвратяване на оксидативен стрес и помага за поддържане на здравето на зрението.

Прочетете повече за здравословното хранене

Написано от Писател от персонала Onlymyhealth

Източник: Редакторски екип Onlymyhealth 16 август 2019 г.