Колраби и кокосова супа с пържени пилешки гърди; Чили и Чиабата
Нашето ново Повдигнато легло доставя ни много удоволствие 🙂 Първите салати и репички са в чинията отдавна, сега беше келраби.
Направих тази вкусна кремообразна супа от една част. Рецептата от тук Модифицирах го леко, така че да се впише в нашата цел от 400 kcal за 5: 2 диетични дни. Самата супа е вегетарианска, но сочните пържени пилешки шишчета са приятен бонус. Хелмут сложи месото си нарязано в супата, аз предпочитах да го ям отделно - всеки може да направи това според своите предпочитания, разбира се.
| ========== | Рецепта REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Заглавие: | Колраби и кокосова супа с пържени пилешки гърди |
| Категории: | Супа, зеленчуци, птици, пиле, диета |
| Количество: | 2 лица |
съставки
| 400 | Грам | Колраби; в кубчета (нето) | |
| 100 | Грам | Картофи; на кубчета | |
| 100 | Грам | Лук на кубчета | |
| 1 | Скилидка чесън; нарязан | ||
| 5 | Грам | масло | |
| 2 | Чаена лъжичка. | Мек къри на прах | |
| сол | |||
| пипер | |||
| 1 | Пляскане | Лимонов сок | |
| 125 | Грам | Кокосово мляко | |
| 600 | мл | Зеленчуков бульон | |
| 1 | Червен пипер; обелени, на кубчета | ||
| Млади листа от кораби; на ленти | |||
| З. | Плът | ||
| 5 | Грам | масло | |
| 160 | Грам | Филе от пилешки гърди | |
източник
| след Wunderweib |
| Записано * RK * 27 май 2015 г. от |
| Ябълка от раци Петра |
подготовка
Загрейте 5 г масло в тенджера, задушете лука и чесъна в нея. Добавете кольраби и картофи и гответе няколко минути. Подправете с къри, сол и черен пипер, разбъркайте добре. Отгоре изсипете кокосово мляко и бульон, оставете да заври и оставете да къкри леко за около 20-25 минути, докато зеленчуците омекнат. Пасирайте супата до кремообразна форма и подправете на вкус.
Разполовете пилешките гърди първо хоризонтално, след това по дължина. Поставете четирите ленти върху дървени шишчета във форма на вълна, подправете със сол и черен пипер. Загрейте олиото в тиган, запържете шишчетата кафяво от двете страни (P: Запекох енергично шишчетата за 1 1/2 минути от всяка страна, след което поставих тигана във фурната при 150 ° C за 5 минути).
Изсипете супата в купички, отгоре чушки, зелена колраби и шишчета.
Забележка Петра: вкусна крем супа, хапе от кубчета червен пипер. Изглежда доста подготвен. Пърженото филе от пилешки гърди е страхотно. Можете да го ядете с него, но и да добавяте парченца към супата.
Един отговор на "Колраби и кокосова супа с пържени пилешки гърди"
Благодаря за следващата рецепта 5: 2. Съпругът ми смята, че „диетичните дни“ вече са почти по-вкусни от „нормалните“ дни;) Радвам се да ви предам комплимента.