Колона „Коремът ми е мой“ - диетата на световните спестители - общество
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Колона: Стомахът ми е мой: диетата за световно икономия
След невероятно лош тенис мач, нашият автор реши да спаси света и да се превърне в герой: диета срещу глобалното затопляне.
Когато стартира „Проект 15“, направих списък как разпознах, че съм прекалено дебел. На седмо място беше изказването на неспортсменски служител в SZ football: "Имаш начало като пиано!"
Отваряне на снимката в нова страница
Храна за климата: не така работи!
В събота играх тенис с колега. Когато не можеше да пусне топка, той изтича до мрежата и каза: „Ако имате пиано, значи съм концерт!“ След час и двамата се изпотихме като двама сумисти след 1000 метра бягане и решихме първо да пуснем младежите и по-скоро да отидем в бирената градина. В събота беше адски горещо, така че не е нужно да осигурявате повече топлина.
Говорейки за топлината: Наскоро прочетох, че американският професор по метеорология Юджийн Кордеро изобретил „диетата срещу глобалното затопляне“ за Калифорния. „Изследванията показват, че изборът на нашата храна може да има също толкова положителни ефекти, колкото хибридните автомобили или енергоспестяващите лампи“, казва изследователят.
Винаги съм знаел: имам какво е необходимо, за да бъда герой. С тази диета не само отслабвам, но и спасявам света от предстоящата климатична катастрофа. Знаете ли, че производството на храни в САЩ представлява 17 процента от потреблението на изкопаеми горива? Не съм аз. Освен това докладът, че стадата от животни са отговорни за 18 процента от парниковия ефект в световен мащаб поради метеоризъм. Шокиращо, нали?
Така че, според тези резултати от изследванията, можете да издухвате лак за коса във въздуха през целия си живот, да карате омар и да отидете на почивка със самолет, ако просто промените диетата си, за да бъде съвместима с CO2.
Простите правила на диетата за световна икономия: малко месо, без царевица: „Царевицата е зърно, което произвежда много въглероден диоксид“, казва Кордеро. "Той извлича почвата и изисква големи количества тор." За момент се срамувам, че като малко момче всеки ден открадвах по един клас царевица от съседния фермер.
Връща се до корените: сами да си правите храна. Затова оставих майка ми да направи зеленчукова градина в саксия за цветя: там са копър, мента и други растения. Отсега нататък чаените торбички вече няма да се хабят, а чаените полети от Англия - дяволски климатик - са табу. Кипвам вода и в нея слагам две листа мента. Вкусно и екологично.
Шаран от езерцето
Тази седмица получавам зеленчуци от био фермера, както и яйцата. Няма месо, от което жена ми като вегетарианка е особено щастлива. Дори открих поле край Мюнхен, където можете сами да берете ягоди - и да ядете колкото можете по време на прибирането на реколтата. Бананите изобщо не отиват - в края на краищата знам колко CO2 се издухва в атмосферата само за да докарам кривите неща тук от Южна Америка със самолет. Да не говорим за полетни ананаси.
Във вторник има дори самоуловени шарани. Отидох на езеро с приятел, разбира се, с мотора и отидох на риболов. Сега риболовът сам по себе си е толкова вълнуващ, колкото и писането на ваканционни картички. Но когато седите на брега така с въдица в лявата ръка, бира - от местната пивоварна, разбира се - в дясната ви, философствайки как да спасите света, само защото шаран скоро ще се извива на скара ситуацията е странно освобождаваща. Точно както в студентските дни, когато пиехме кутии с Krombacher, за да спасим тропическите гори.
В края на седмицата изчистих ментовата гора, намалих наполовина популацията на шарана в Горния Пфалц и измазах около 20 000 ягоди от Горна Бавария. Обаче не съм загубил нищо, а напротив: отново е половин килограм.
Но имам чувството, че поне малко съм спасил света - и го показвам на всички. Когато открия партньора си по тенис в столовата с телешки стек, пипер сос и варени картофи, казвам само: „Вие не само имате роял, но и вие сте виновни за климатичните промени“ Той просто ме гледа учудено. Никой не каза, че е лесно да си герой.
Един килограм отново е включен, така че сега трябва да отида на тренировъчен лагер с фитнес папата Били Бланкс. Оставам на линия! ---
Щракнете тук за таблицата с резултатите, проверката на теглото и друга информация:
Диетата за световно спестяване
Отсега нататък можете също да маркирате всички колони, за да ги намерите по-бързо: Просто въведете www.sueddeutsche.de/sixpack и никога не пропускайте колона!
„Projekt 15“ се появява редовно на sueddeutsche.de. Ако искате да коментирате колоната, можете да го направите по-долу.
Ако искате да изпратите съобщение на диво определения човек, дайте му съвети, рецепти и трикове, моля, изпратете го на този адрес: