Колкото и да е ял, скоро отново ще почувства глад

Със сигурност вече сте изпитали обяд или вечеря и сте били също толкова гладни скоро след това. Без значение колко яде или колко често, той все още се измъчва от това чувство. Каква може да е причината за това? Вероятно фактът, че той яде само храни, които имат висок гликемичен индекс.

Гликемичният индекс е цифрова стойност, която показва как всяка съставка влияе върху кръвната захар:

колко бързо го вдигат.

Можете също така да кажете, че показва колко бързо смиламе храната.

Храносмиламе храната бързо, получаваме малък прилив на енергия и след това скоро отново се чувстваме гладни Източник: Shutterstock

Глюкозата е проста захар, която осигурява енергия. Внасяме това с храна. Кръвта е това, което транспортира захарта до клетките и тъканите. Ето защо се нарича кръвна захар.

Яденето на храни с висок гликемичен индекс повишава нивата на кръвната захар, за да получаваме енергия по-бързо.

Но това не е толкова добро нещо, колкото звучи, защото трае доста енергия. Тоест, храносмиламе храната бързо, получаваме малък прилив на енергия,

тогава скоро отново ще почувстваме глад.

Какво става тогава? Отиваме отново до хладилника и отново хапваме. Ако не подберем добре храната, скоро отново ще огладнееме и ще ядем отново. И тогава забелязваме, че размерът на панталона се е увеличил.

---