Мускули Изграждане на мускули с протеини (протеин)

Какво общо имат мускулите с мишките

Здравият човек има 656 мускула и без тях това е съзнателно (или несъзнавано) движение на части от тялото ни немислимо. Когато правилните мускули се свиват или отпускат, това създава движение от голямата стъпка до затваряне на клепача. Терминът мускул произлиза от латинската дума musculus, което означава превеждайте и с Mäuschen листа. Защо мускулите са кръстени на малка мишка не е окончателно изяснено. Най-вероятната причина е, че с малко въображение, напрегнат мускул прилича на тяло на мишка.

Различни видове мускули

Не всички мускули в тялото са създадени равни. Съответно те се разделят на различни групи. Наричат се и съзнателно управляемите мускули Скелетни мускули определен. Много скелетни мускули всъщност са прикрепени към сухожилията костен прикрепен и се грижи за тяхното взаимодействие за да се движат тези кости и следователно части от тялото ни. Многобройни мускули, които не са отговорни за движението на костите, също се броят като скелетни мускули - например мускулите на езика. Те са решаващи съзнателна управляемост и развитие на мускулите.

От скелетните мускули на гладка мускулатура разграничен. Това включва всички мускули и техните движения не се контролира съзнателно са - например чревните мускули. Гладките мускули също се различават по своята структура от скелетните мускули. Заема специална позиция Сърдечен мускул а. По отношение на структурата той е подобен на скелетните мускули, но тъй като единственият мускул, изграден по този начин, не може да бъде контролиран съзнателно. Затова обикновено го прави не се брои в нито една от двете мускулни групи.

Протеини: мускулите се нуждаят от протеини

Протеинът, заедно с мазнините и въглехидратите, е един от тези три основни хранителни вещества при хората. Известен още като протеин, той осигурява протеин Строителен материал за клетки и тъкани - също за мускулна тъкан. Тъй като мускулите отчасти се състоят от протеини, снабдяването с протеини е особено важно за изграждането и поддържането на мускулите. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва на килограм телесно тегло Поглъщане на 0,8 грама протеин. Освен това трябва редовно упражнение грижи се да поддържаш мускулите си.

Протеини за изграждане на мускули

Международното общество за спортно хранене (ISSN) посочва, че активните хора са от съществено значение консумирайте повече протеин трябва, както е препоръчано от DGE. Препоръката на ISSN е в диапазона от 1,4 до 2 грама на килограм телесно тегло. Така че има достатъчно градивни елементи за изграждане на допълнителна мускулна маса и вашата редовно упражнение Дано скоро се изплати.

Богати на протеини храни

Бобови растения като леща и боб
Картофи
Ядки и семена
Месо, особено свинско и птиче месо
Морски дарове и риба, особено риба тон
Извара и сирене
Яйца
тофу

Биологичната стойност на протеина

Колкото повече са погълнатите протеини в Състав на техните аминокиселини са подобни на протеините в тялото, толкова по-добре могат да се използват. Основава се на този принцип биологична стойност на различни протеини, както е въведен от диетолога Карл Томас. Като насока той използва протеина от пилешко яйце. Той има биологична стойност 100. Почти всички други храни са под това.

Биологична стойност над 100 може да бъде определена по-специално от Комбинация от различни протеини да достигне. Аминокиселините на различните протеини се комбинират помежду си и се допълват. Пример: протеините от 100 грама картофи имат по-ниска биологична стойност от протеините от 100 грама яйце. Но протеините изключени 100 грама картофи с яйце (приблизително съотношение на смесване: 65% картофи, 35% яйце) са далеч по-добри по своята стойност спрямо протеините от 100 грама яйце.