Колкото и бързо да постиш, имаш мастни клетки, които растат от това - Диван
Основната функция на мазнините е да съхраняват енергия и да я освобождават при нужда. New Scientist съобщава, че френската изследователка на рака Катрин Мюлер казва, че мастната тъкан в костния мозък се държи съвсем различно.

Колкото по-слаб е някой, толкова повече мазнини има в костния мозък
Вътрекостната мастна тъкан представлява около 10 процента от съдържанието на мазнини в тялото при тънкокожи хора. Това обикновено е бяла (или наричана още жълта) мастна тъкан. Почти целият обем мастни клетки се запълва с една голяма капка мазнина, поради което често се разглежда като просто космически пълнител. Експериментите с животни през 70-те години обаче показват, че размерът на мастните клетки се увеличава значително, когато животните гладуват, въпреки че обичайното поведение на мастните клетки е точно обратното: те освобождават складираната енергия и след това се свиват.
Мастните клетки на костния мозък също изглежда се държат по странен начин при хората. Изследване на ЯМР от 2010 г. показва, че пациентите с анорексия имат по-високи нива на мастни клетки в костния мозък, отколкото здравите хора, докато в други части на телата им има много по-малко мазнини.