Колко здравословно е млякото Какво е фалшиво и кое реално от новите теории за вредните ефекти
Колко здравословно е млякото? Онлайн средата и не само изобилства напоследък с всякакви мнения и мнения, които се доближават до извода, че кравето мляко е не само нездравословно, но и че представлява реална опасност за човешкото тяло.
Рак, диабет, остеопороза. Това са само част от болестите, за които напоследък се вини консумацията на мляко. Предупрежденията изглежда подкрепени от множество диетолози и други специалисти, но те противоречат на едно със сигурност: цели поколения, които са живели преди нас, са имали диета, основана на мляко и млечни продукти, без по-специално, и значителен брой, няма проблем, изброен по-горе. Интернистът и диетолог Marius Călinici твърди, че всички тези предупреждения, отправени съвместно срещу краве мляко, нямат реална подкрепа и че, както в случая с други храни, всичко за млякото е сведено до основен принцип: умереност.
„Ако се използва прилично и това означава - в случай на възрастен - най-много 250-500 милилитра на ден, млякото е много добра храна. Ако се използва като вода, очевидно възникват дисбаланси и могат да възникнат проблеми “, обяснява възпитателят Мариус Калиничи.
Според лекаря млякото е сложна храна, която осигурява на организма запас от качествени протеини, добри мазнини и витамини, особено витамини А и В, поради което не бива да липсва от правилното хранене.
Колко здравословно е млякото?
„Разбира се, консумирано в големи количества, това може да създаде определени проблеми. Например, млякото силно се алкализира, но не винаги по-алкалната среда е полезна за всички нас. Той има значителен прием на калций, но приемът на калций не винаги е щастлив, особено за тези с камъни в бъбреците. Тогава твърде много вода в червата може да причини проблеми с храносмилането - обикновено се случва на тези, които имат по-малко количество солна киселина в стомаха, което кара млякото да не се съсирва повече и да навлиза в червата. в сурово състояние ", обяснява той.
Позовавайки се, на това, на предполагаемия риск от развитие на диабет поради консумация на мляко, Marius Călinici заявява, че 4-процентната захар в млякото обаче е много по-полезна от тази в газираните напитки, например. И в случая на рак, според лекаря, няма проучвания, които да подкрепят точно каквито и да било странични ефекти на млякото.
Млякото - причина за анемия при деца?
Има мнения, че консумацията на мляко от деца би довела до анемия. Лекарят говори, също и в този случай, за баланса:
„Докато прекалявате с млечната диета и не въвеждате, когато възрастта позволява, месо, което е основният източник на желязо за организма, да, можете да получите анемия поради ниския прием на желязо. Иначе млякото е - както казах - пълноценна храна, препоръчвана за деца ".