Колко здравословно е агнешкото Ето какво казват лекарите

Петък, 22 април 2016 г., 14:56 Източник: REALITATEA.NET

Колко здравословно е агнешкото всъщност? Ето какво казват лекарите

Ако не харесвате вкуса на агнешкото, лекарите предлагат козе месо като алтернатива. Той е по-нискокалоричен от пилешкото и е отличен, ако имате проблеми с холестерола.

По Великден агнешкото е задължително на румънската трапеза, но има тежко месо, което не го прави много здравословен вариант.

Алтернатива, възхвалявана от лекарите, е козето месо, което е богато на протеини и минерали и е по-постно.

Освен това експертите казват, че козата е с по-ниско съдържание на холестерол от пилето, дори без кожа. Това е така, защото козата не усвоява мазнините в мускулите, както се случва при телетата и прасетата, а отвън, което прави тези части лесно елиминирани при рязане.

Говеждото месо, считано за една от най-здравословните храни, съдържа два пъти повече мазнини от козето, а свинското месо - три пъти повече. От друга страна, пилето има същото количество мазнини, но има повече калории и наситени мазнини.

---