Колко здравословни са готовите ястия - ръководство

След работа отново става по-късно - кой все още има време и склонност да сготви нещо прясно? Просто сложете готовото ястие в микровълновата фурна или фурната и на дивана. Бързо и лесно за приготвяне, ястията в торба или консерва са удобна алтернатива на домашно приготвените ястия. Но готовите ястия също са здравословни?

колко

Хранене: готово за ядене

В немските домакинства хората се готвят все по-рядко. Прясно приготвено ястие се сервира само за около половината от времето. Когато нещата трябва да се свършат бързо, много хора избират готови ястия. Германците консумират средно по 42 килограма годишно само замразени храни. А германската хранителна индустрия е спечелила над 190 милиона евро през 2013 г. със сухи или незабавни супи.

Какво представляват готовите ястия?

Прави се разлика между "готови ястия" и "готови ястия". Готовите ястия са напр. Пълноценни ястия за микровълнова печка, замразена пица, яхнии или супи. Клиентът трябва само да разопакова индустриално произведеното ястие, да го размрази, затопли или разбърка с вода. Те са "готови за ядене". „Частично приготвените ястия“, от друга страна, са „готови за готвене“ като напр Замразени зеленчуци или замразени рибни филета. Те правят подготовката по-удобна.

Колко нездравословни са готовите ястия?

Повечето готови ястия съдържат много сол, мазнини или захар. Освен това се добавят добавки, ароматизатори и подобрители на вкуса. Те често са недостатъчно маркирани, критикуват защитниците на потребителите. Потребителят често се кара само да вярва, че държи здравословен продукт в ръцете си. В случая е точно обратното: според диетичните помощници удобните храни често съдържат хидрогенирани мазнини и трансмазнини, които могат да навредят на здравето.