Колко здравословна е всъщност рибата
Що се отнася до консумацията на риба, често чувате, че тя е толкова здравословна, че трябва да я ядете много по-често. Но какво точно е толкова здравословно в рибите? Има ли и аспекти, които са по-малко полезни за здравето? И колко риба трябва да изядете, за да усетите ползите за здравето?
Произходът на рибата е важен
Произходът и отглеждането играят голяма роля за това дали рибата, която ядете, е наистина здравословна или не. Тъй като условията, при които се отглеждат или не се отглеждат риби, са от съществено значение за тяхното качество. В някои Порода това се случва както при фабричното земеделие широко използване на антибиотици, които от своя страна кацат върху нашите чинии. Самото уверяване, че рибата идва от открито водно тяло, за съжаление не е достатъчно, тъй като преминава през нея Замърсяване на околната среда може да е мръсно. The Германското общество за хранене препоръчва да се яде риба веднъж седмично, за да усетите ползите за здравето. Всеки, който има притеснения относно устойчивостта с тази честота, може да потърси коя риба може да се наслаждава с възможно най-добра съвест в приложение от WWF. Тук се вземат предвид както произходът, така и методите за улов или развъждане на рибите.
Рибата е с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини
Това, което прави рибата толкова здрава като цяло, е преди всичко ценно Протеини, омега-3 и омега-6 мастни киселини и йод. Много видове риба са с много високо съдържание на мазнини, но това не бива да отблъсква здравословните консуматори, тъй като те са здравословни източници на мазнини. The полиненаситени мастни киселини при рибите са дори сред най-здравословните. Тези незаменими мастни киселини са жизненоважен, защото те могат да бъдат открити само в рибите и тялото не може да ги произведе само. Особено омега-3 мастните киселини са от съществено значение за здравето. изглеждат противовъзпалително, са добри за това Сърдечносъдова система и укрепване на това имунна система като Герхин функционира.
Рибата ни дава много калории, които ни правят слаби
Големият брой на калориите в мазнините в рибите не е необходимо да възпира тези, които искат да запазят теглото си или дори да отслабнат, защото здравословните мазнини, също като нездравословните, имат много повече калории от протеините и въглехидратите, но те стимулират метаболизма и далеч не завършват толкова бързо на бедрото, колкото z. Б. Въглехидрати, тъй като те се метаболизират добре и дори гарантират, че се изгарят повече. В крайна сметка е точно обратното: Полиненаситените мастни киселини ви помагат да отслабнете.
Може да се интересувате и от:
Хранене и устойчивост: Тези риби и морски дарове са чудесен избор
Консервираната риба също е здравословна?
Да, рибните консерви също са здравословни! Добрата новина за случайните купувачи е, че и двете замразена риба както и рибните консерви могат да бъдат с добро качество. Рибата от фризера се замразява светкавично веднага след като е била уловена. Прясна риба е най-добре, разбира се, но този метод използва Загубата на витамини и хранителни вещества е сведена до минимум. Особено високомаслените видове риби са подходящи от консервата, тъй като Омега 3 не се уврежда от процеса на консервиране ще и все още може да работи със своите здравословни свойства.
Не става въпрос само за мастни киселини: рибата осигурява ценни протеини и йод
Нашето тяло се нуждае от протеини за изграждане на мускули, лесно се смила и поддържа за дълго време ситост. Рибата обикновено е с високо съдържание на протеини и в комбинация с незаменимите си мастни киселини е истинска фитнес храна. Все още има Помощ за щитовидната жлеза. Йодът поддържа щитовидната жлеза, което е много важно особено за младите хора, тъй като при тези хора често се открива лек йоден дефицит, докато заболяванията на щитовидната жлеза все още не са разпознати. Там йод е изключително рядък в храната, може да се яде съзнателно с риба. Докато йодираната сол е алтернативен източник, увеличаването на консумацията на сол може да повиши кръвното налягане и трябва да се прави внимателно.
Написано от LINDA SCHULZKI