Колко здравословна е мътеница DigitalLifestyle
Всички факти за новата култова напитка.
През последните години мътеница има тенденция да води мрачно съществуване на хладилните рафтове на супермаркетите. Но от известно време леко киселата на вкус млечна напитка отново е на устните на всички:
Мътеница е здравословна, помага при отслабване, насърчава изграждането на мускули, също така усъвършенства тена и предполага, че дори предотвратява заболявания като остеопороза и кариес.
Но какво всъщност има за тези твърдения? Нашата проверка на фактите изяснява.
По този начин правите мътеница
Пътеника е основно страничен продукт от производството на масло. Прави се разлика между сладка и кисела мътеница (всяка направена от масло от сладка сметана или сметана):
Чрез центрофугиране на суровото мляко, сметаната и обезмасленото мляко се отделят един от друг. В последващия процес на приготвяне на масло узрелият крем се разбива, мастните глобули на млечната мазнина се отварят и образуват твърда емулсия вода в мазнина - масло. Останала е мътеница.
Помага на мътеница за отслабване?
Чистата мътеница осигурява около 147 kJ (35 kcal) на 100 ml, което е около половината от калориите в същото количество пълномаслено мляко. Но в него има над 3,5 грама протеин - и това всъщност е добре за намаляване на ненужното тегло:
Храните, съдържащи протеин, ви поддържат сити за дълго време и предотвратяват желанието за сладко, което обикновено е типично за диетите. Цинкът стабилизира нивото на инсулина и оптимизира изгарянето на мазнини.
Съдържащите се витамини В2 и В5 играят централна роля в метаболизма. Витамин В12 е важен за нашата нервна система, както и за клетъчното делене и образуването на кръв.
Мътеница не кара паунда да падне с килограм, но може да поддържа някои диети с краш и определено е важен компонент за балансирана диета.
Мътеница укрепва костите и зъбите?
Мътеница е богата на минерали. По-специално калций, калий и фосфат присъстват в големи количества. Около един литър мътеница покрива дневните нужди от калций - и това е, което ни трябва за здрави, еластични кости и мощни зъби.
Твърдението, че мътеница помага срещу остеопороза, не е научно доказано. Но това, че достатъчното количество минерали може да предотврати развитието на остеопороза.
Мътеница действа срещу лошо храносмилане?
Мътеница има леко слабително действие, така че има слабително действие. Той също така укрепва чревната флора, която играе решаваща роля в имунната ни система.
За това са отговорни млечнокиселите бактерии, присъстващи в мътеница и техният специфичен състав на витамини и минерали.
Мътеница съдържа само малки количества лактоза и следователно е подходяща и за диета с ниско съдържание на лактоза (киселата мътеница има тенденция да съдържа по-малко лактоза от сладкия вариант).
Мътеница осигурява красива кожа?
Високото съдържание на протеини в мътеница също играе роля тук, тъй като протеинът под формата на колаген е основен компонент на човешката кожа:
Структурата на колагена в средния слой на кожата осигурява твърд, равномерен тен и също така поддържа кожата ни мека и еластична.
По принцип генетичните черти определят външния ни вид; Образуването на бръчки и стареенето на кожата могат да бъдат положително повлияни от здравословната диета. Красота отвътре, така да се каже.
Прави мътеница да расте мускулите по-бързо?
Освен достатъчно упражнения, тялото ни се нуждае и от много протеини за изграждане на мускули. И това има достатъчно в мътеница. Не напразно състезателните спортисти се кълнат в протеинови шейкове след тренировка.
Между другото, по-голямата мускулна маса изгаря повече калории дори в режим на сън. Следователно всяка дългосрочна промяна в диетата трябва да включва подходяща спортна програма.
Само мътеница не ви дава шест опаковки, но съдържа всички важни суровини за много мускули и прави успеха на диетата видим по-бързо.
Мътеница - какво количество е здравословно?
Половин литър мътеница на ден вече има ценен принос за здравословното хранене. За дългосрочни ефекти най-важното е да се поглезите редовно с нещо добро:
Е, какво ще кажете за малък ритуал всяка сутрин - чаша мътеница с мюслито ви? Или просто като малка закуска с плодове през деня?
Предозиране на мътеница ... за щастие няма такова нещо. Here Тук решава личният вкус (и количеството в хладилника).
Говорейки за вкус. Смятате ли, че мътеница е доста скучна, когато се пие направо? В нашия вегетариански блог за храна Veggie Tobi сме подготвили много вкусни рецепти с мътеница.
Състояние на информацията: Септември 2018
Важно: Моля, обърнете внимание на условията за използване и правната информация за тази публикация!