Колко здрави са ядките
Орехите са пълни с антиоксиданти, които спомагат за контрола на свободните радикали (нестабилни молекули, произведени като част от метаболизма). Трябва да се отбележи, че производството на свободни радикали се увеличава в отговор на продължително излагане на слънце, стрес и замърсяване, казват експерти. Когато нивата на свободните радикали са твърде високи, тялото е в състояние на оксидативен стрес, което увеличава риска от заболяване.
Антиоксидантите в ядките (полифеноли) могат да се борят с оксидативния стрес, като неутрализират свободните радикали, които влияят негативно на клетките.
Колко здравословни са ядките за хората с диабет
Орехите също могат да ви помогнат да загубите излишни килограми, като последните изследвания показват, че това е така, защото тялото не поема всички калории в ядката на ореха.
Друго качество на ядките е, че те могат да понижат нивата на холестерола и триглицеридите в организма. В същото време орехите са посочени и в диетата на хора, страдащи от диабет тип II и метаболитен синдром. (НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ТУК: Свойствата на ориза. Той бързо дава енергия на тялото, понижава кръвното налягане, забавя стареенето и ...)
Ниското съдържание на въглехидрати в орехите означава, че когато ги ядем, нивото на кръвната захар не се увеличава много, което означава, че орехите могат да заместят храни, богати на въглехидрати, а това ще доведе до по-ниски нива на кръвната захар.
Колко здрави са ядките за сърдечната дейност
Според последните проучвания орехите също могат да помогнат за намаляване на възпалението, предпазвайки тялото от потенциално опасни бактерии и патогени. Полезно е и високото съдържание на фибри в орехите. Въпреки че тялото не може да смила фибри, бактериите, които живеят в дебелото черво, могат да го направят. Ето защо много видове фибри действат като пребиотици или „храна“ за здравето на чревните бактерии. (ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Защо не е добре да приемате антибиотици. Какво трябва да знаете за устойчивостта на вируси, бактерии и антибиотици)
Не на последно място, орехите са изключително здравословни за функционирането на сърцето, като постоянната им консумация намалява риска от сърдечни заболявания, но и от инсулт. По принцип е най-здравословно да ядете ядки сурови, но те също могат да се пекат във фурната при 175 градуса. (ВИЖТЕ СЪЩО: Ползите от портокаловия сок. Предотвратява камъни в бъбреците, подпомага циркулацията, прави кожата блестяща и ...)