Колко захар (и) в кафето Следвайте препоръките Портал за успех

препоръките

Много изкушаващо малката сладурана на ръба на чашата. Но какво ще каже СЗО? Какво би си помислил ANSES? Те все пак ще трябва да се съгласят по своите препоръки.

Със или без захар? Във времето за кафе въпросът може да изглежда тривиален. Не е обаче тривиално. Част от закупената в магазина захар тежи близо 6 g, а консумираната с цинк от бистрото, близо 4 g. И там, броенето започва. Защото има препоръки.

Тази на СЗО датира от 2015 г. Световната здравна организация се основава на така наречените свободни захари, които включват захари, добавени към храни и захари, естествено присъстващи в плодовите сокове и меда. За профилактика на затлъстяването и кариесите лимитът, който не трябва да се надвишава, е 10% от дневните калории. Ако вземем среден дневен прием от 2000 kcal за възрастен, прагът, който не трябва да бъде прекрачен, е 200 kcal/ден. Знаейки, че един грам захар съдържа 4 kcal, каква е максималната разрешена доза захар според СЗО? Отговор: 50 g/ден.