Колко вкусно и бързо готвите тилапия, превърната в тесто

Рибата в тестото е приблизително толкова вкусна, колкото птицата във фурната. Тилапия е много деликатна риба, която ще може да завладее всеки потребител. Той е лек, с отличен вкус и се разпространява под формата на горещи сладкиши. Вижте сами!

Съставки Брой

яйца -	Две парчета.
черен пипер -	за вкус
файл -	8 броя.
сол -	за вкус
брашно -	0,3 кг
растително масло -	50 мл
Време за готвене: 20 минути	Калории на 100 грама: 170 Kcal

Измийте филмите с течаща вода, проверете за кости.
Ако има кости, отстранете ги със специални пинсети.
Отстранете кожата и балоните, ако има такива.
Дръжте яйцата в купа, посолете ги и разбийте на лека пяна.
Добавете брашно в следващата купа, добавете сол и черен пипер на вкус.
Всяко парче тилапия оваляйте в брашно, след това в яйца.
Загрейте олиото в тиган и поставете в него многократно парчетата филе.
Поставете ги от двете страни, докато получите златиста коричка.

Рибни филета в сирено тесто

БРОЙ НА СЪСТАВКИТЕ

яйца	Две парчета.
сол	за вкус
файл тилапия	1 кг
брашно	200 гр
твърдо сирене	180 гр
кефир	0,2 л
растително масло	30 мл

Колко е времето - 25 минути.

Какво е калории - 159 калории.

Запазете яйцата, добавете към тях кефир и разбийте до гладка смес.
Добавете брашното и замесете сместа, така че да не се появяват бучки.
Сирене сирене и го смесете в тестото, разпределяйки го равномерно върху цялата маса.
Измийте рибните филета, обезкостени и изсушени.
Добавете тестото, разбъркайте отново.
Затворете маслото в тиган.
Парчетата тилапия се спускат едно по едно в тестото, след това в маслото.
Пържете до бистра златиста коричка от двете страни.

Как да готвя във фурната

БРОЙ НА СЪСТАВКИТЕ

филе	0,3 кг
растително масло	100 мл
майонеза	15 мл
сол	за вкус
магданоз	20 гр
яйца	Две парчета.
трохи за паниране	100 g

Времето е 40 минути.

Какво е калории - 254 калории.

Дръжте яйцата в дълбока купа, смесете ги с метла или вилица.
Добавете сол на вкус и разбъркайте.
Добавете компоненти майонеза, разбъркайте или смесете с миксер.
Измийте рибните филета, подсушете ги, уверете се, че в месото няма кости.
Ако са, отстранете ги със специална пинсета.
Изплакнете магданоза, нарязайте на ситно и добавете тестото, комбинирайте.
Намажете листа за печене или формата за печене с половината масло.
Парчета риба, напоени с тесто, след това се овалват в галета.
Прехвърлете в лист за печене и поставете във фурната за петнадесет минути на 180 градуса.
С течение на времето вземете и завъртете всеки парче.
Печете още десет минути, след което сервирайте веднага.

Рецепта от филе от тилапия в тесто с майонеза

БРОЙ НА СЪСТАВКИТЕ

брашно	60 g
яйца	Две парчета.
растително масло	680 мл
подправка	за вкус
тилапия (файл)	380 гр
майонеза	60 g

Колко време е 35 минути.

Какво е калории - 238 калории.

Комбинирайте яйцата в малка купа с майонеза, подправки.
Разбийте съставките до избистряне, след което смесете брашното в тях.
Проверете тилапията за костите, измийте и почистете.
Разхлабете филиите с резба, обърнете тестото.
Изсипете маслото в тиган и включете.
Поставете парчетата риба, запържете до златисто от всички страни.
След това не забравяйте да го разнесете върху салфетките, за да отстраните излишното масло.

Френска рецепта от тилапия

БРОЙ НА СЪСТАВКИТЕ

растително масло	30 мл
жълтъци	Две парчета.
сол	за вкус
лека бира	250 мл
къри	5 g
файл тилапия	450 гр
брашно	0,2 кг
протеин	Две парчета.

Колко е времето - 30 минути.

Какво е калории - 153 калории.

Протеините трябва да се държат в хладилника до края, така че да се разбият най-добрите.
Брашно в малка купа, но с помощта на сито.
Добавете сол на вкус и къри, разбъркайте.
Налейте масло, студена бира и жълтъци.
Смесете всички тези неща заедно, докато се използва метла.
Катериците се докосват, чукат на плътни върхове.
Леко, на малки части, ги вкарайте в останалата част от тестото, замесете с шпатула, за да не повредите деликатната структура на тестото.
Загрейте голямо количество олио в тиган.
Измийте, подсушете и накиснете рибата в тестото.
Оттам всеки резен веднага изпраща до фритюрника.
Пържете до златисто кафяво, разпределете върху сухи салфетки.

Как да приготвите филе от телепия в бира, гледайте видеото по-долу:

Рецептен крем

БРОЙ НА СЪСТАВКИТЕ

захар	за вкус
растително масло	70 мл
риба (тилапия)	300 гр
жълтъци	3 броя.
брашно	колкото е необходимо
твърд крем	0,1 л
сол	за вкус

Колко е времето - 25 минути.

Какво е калории - 232 калории.

Поставете жълтъците в малка купа.
Посолете и измийте съставките в по-лека маса.
Изсипете сметаната и разбъркайте добре, докато се втрие.
Добавете захар, брашно и отново комбинирайте.
Измийте рибата, избършете със салфетка и оваляйте в тестото.
След това сложете в горещо олио и пържете до готовност.

Филе от апетит в тесто - рецепта.

Научете как да готвите говеждо на пара в бавна печка.

Вкусни и сърдечни питки с пилешки гърди.

Готвене на торти

Най-често рибата в тестото се приготвя, за да се получи дебела чиния с хрупкава червена кора. Но ако обичате риба в меко тесто, покрийте я с капак по време на пържене. Да, липсата на капак прави хрупкава коричка!

Ако планирате да сервирате тилапия на деца, тогава е по-добре да ядете големи филийки филе в най-малката. За децата ще бъде по-удобно и дори може би малко по-вкусно.

Пригответе тестото предварително, поне два часа преди пържене. През това време той ще получи идеалната консистенция. Той ще се „залепи“ перфектно за мрежата и ще имате отлична вечеря/обяд.

За да проверите колко добре се готви тестото, е необходимо да спуснете лъжицата. Тестото трябва да го покрива добре, да не изтече или да види. Ако е течно, добавете брашно и ако е гъсто, добавете малко течност (мляко, вода) или яйца.

Също така ще е добре рибата да се придържа към рибата, ако я изсушите със сухи кърпи. Мокрото врящо тесто ще бъде трудно за залепване, то ще се отцеди.

Маслото за пържене трябва да бъде много добре загрято. За да проверите дали е достатъчно, трябва да оставите малко тесто в него. Ако започне да цвърчи и пържи, можете да продължите. В противен случай тестото ще омекне и рибата ще се развали.

За да направите ароматното тесто, можете да добавите сушени или пресни билки, билки, чесън, гъби, резенчета черен пипер или домати, царевица. Но е по-добре да добавите последните компоненти към плътната маса, защото те просто няма да останат на течността.

Видео рецепта за филе от тилапия в тесто:

Ако обичате да експериментирате в кухнята, вземете филе от тилапия и го потопете в най-вкусното тесто. Само за пет минути сложете парче риба в хрупкава коричка в чинията си и до нея - любимо ястие. Добър апетит!