Колко витамин С ядем
Колко витамин С ядем?
Светът се променя поради научни открития.
Който не го направи, с удоволствие споря с това.
Наблюдавах обаче интересно нещо.
В някои случаи промяната е незабавна и бърза.
Например през 1938 г. Плутоний е пробит за първи път и до няколко години атомната бомба е взривена весело под малките градини на Ню Мексико. Или трябва да останем с нашата професия? Нека разгледаме инсулина или витамин С.?
Инсулинът е изолиран успешно от двама лекари през 1922 г., Нобеловата награда е присъдена на следващата година и хиляди пациенти са лекувани с него за по-малко от 3 години.
В някои случаи обаче промяната отнема много време
Може би пеницилинът е добър пример за това. Открит е от Флеминг през 1928 г., публикуван през 1929 г., след това минава много време и до 1941 г. никой не си спомня да го използва. Или да вземем майчината треска, която Холмс описва за първи път през 1843 г., а след това малко по-късно Игнак Семелвайс също осъзнава, че това се дължи на лекарите с мръсни ръце, но освен факта, че и двамата се изключват от медицинските кръгове, тя не се използва от десетилетия.откриването им. И все пак Semmelweis намалява детската смъртност от 16% на 1% в своя клас.
Въпросът за въздействието на витамините върху живота и здравето и необходимите количества възникна в началото на миналия век и ако щедро пренебрегнем стотиците лекари, публикували по този въпрос, и изтъкнем само най-големите, все още имаме усещането, че в този случай науката изостава много на ниво практическо приложение.