Колко ви струва да мариновате Libertatea

От Катиуса Иванов, вторник, 11 септември 2007 г., 19:36

libertatea

За килограм понички плащате между 2 и 3 леи, за килограм патладжан приблизително същото, килограм краставици струва между 2 и 2,5 леи, а един карфиол около 4 леи. За целина плащате около 2 леи, а за килограм оцет около 2,5 леи. За подправки, като сол, черен пипер, чесън, дафинови листа и синапено семе, извадете от джоба си около 5 леи. Тъй като току-що миналото лято беше изключително сухо, търговците ви препоръчват да побързате, защото в противен случай рискувате да не намерите понички или патладжан.

Понички в оцет: обща цена 30 леи

Съставки за 10 кг понички: литър оцет, 200 грама захар, 100 грама сол, 250 грама масло, черен пипер, дафинови листа и 2 литра вода. Поничките се измиват, почистват и нарязват на бучки. В саксия
смесете вода, оцет, олио, сол, захар и подправки и оставете да заври. След като разтворът заври, поставете го върху поничките и запечатайте бурканите.

Асортирани туршии: обща цена 21 леи

Мариновани краставици: обща цена 7 леи

Замразени патладжани: обща цена, за 10 кг, 25 леи