Колко работа има в парче хляб

Защо рулцата и хлябът от пекаря са толкова ценни? Това е въпросът, който преследват студентите от Wentzlaff Backhaus.

колко

От Силвия Менде

Гимназистите от Харта не очакваха, че са необходими толкова много стъпки, преди да може да се продаде хляб или кифличка. Те посетиха пекарна Wentzlaff в Сорциг. Това участва в кампанията „Нашите печени изделия - напълно си струва нещо“, за да се направи нещо по отношение на хранителните отпадъци. Освен това учениците от седми и осми клас се възползваха от възможността да разберат повече за работата на пекаря.

След това отидохме в сладкарницата, пълни с очаквания. Сметана и пудинг, приготвени в къщата, могат да бъдат вкусени. „Храненето е секси. Това е част от здравето и културата “, каза Венцлаф. Темата дойде, когато научи за хранителните навици на младите хора. Той апелира към тях, че редовният прием на храна е важен и обясни защо яденето "да отида" е напълно вредно. Сандра Рам беше ентусиазирана от турнето. „Наистина е интересно. В противен случай просто отивате в пекарната и купувате готовия продукт “, каза студентът. Сега тя знае как се правят хляб и кифлички и има ново усещане за вкуса, който те трябва да имат. „По принцип мога да си представя да работя в пекарна“, казва Сандра Рам. Линда Шрьодер се интересува от обучение за сладкар. „Обичам да пека“, казва студентът. Сега знаете какво представляват наистина пресните ролки и как се вкусват без химикали. „Изненадан съм колко креативен можеш да бъдеш като пекар или сладкар. И бих искал да се науча на тази професия ”, каза Ерик Лойтер.

Какви изисквания той трябва да има за това се научи в следващия разговор. Защото посещението на пекарната е само част от проекта.

Студентите ще отговарят на въпроси относно обучението и работата и ще проектират плакат. С това те участват в състезание под мотото „Твърде добре за кошчето“. Проектът е иницииран от Християнската социална образователна организация.