Колко препоръчително е гладуването за деца
Тъй като сме в Великия пост, бих искал да поговорим днес за неговата роля и въздействието върху диетата на най-малките.
От хранителна гледна точка православният християнски пост включва отказване от консумацията на всички храни от животински произход за определен период от време и замяната им с храни от растителен произход.
И когато казвам замяна, нямам предвид използването на всякакви ястия, които имитират месо или млечни продукти като сирене или соеви колбаси. Напротив, мисля, че гладуването може да бъде чудесна възможност да се ядат повече зеленчуци, зелени листа, които така или иначе са в сезон, боб, леща, грах, плодове и пълнозърнести храни.
Щракнете тук и открийте какво означава здравословна закуска за малкото!
С други думи, имаме работа с веганска диета. Всички знаем, че подобни диети имат благоприятен ефект върху чревния транзит, че носят голямо количество витамини и минерали и че могат да ни помогнат да отслабнем, ако са проектирани правилно.
Но също така говорих в предишна статия за веганската/вегетарианската диета при деца и обясних причините, поради които не мисля, че това е здравословна дългосрочна възможност за тях. В краткосрочен план обаче, за няколко дни или с прекъсвания в сряда и петък, мисля, че този тип диета може да има някои големи ползи.
Семеен навик
Ако цялото семейство пости и в къщата се приготвят ястия от изброените по-горе храни (супи, салати, саксии за зеленчуци, грах или боб, хумус), тогава мисля, че е подходящ момент да изложим най-малките на тези храни. . Винаги съветвам родителите и децата, които прекрачват прага ми, да готвят и да ядат едно и също нещо, в количества, адаптирани към възрастта и нуждите на всеки един.
Тъй като за едно дете може да е разочароващо да яде нещо различно от останалите членове на семейството и напротив, ако си имаме работа със суетлив зеленчук, може да е изкушаващо да изяде порция боб, когато всички около него той му се радва с голям апетит.
Очевидно трябва да вземем предвид и възрастта и здравето на детето. В случай на малки деца, с поднормено тегло или които вече имат недостиг на храна или хронични заболявания, не е подходящо да се премахнат месото и млечните продукти от диетата. Това може да доведе до влошаване на тези заболявания и забавяне на растежа и развитието.
За съжаление тези ефекти не са видими веднага, но могат да се появят, ако диетата е с ниско съдържание на протеини и качествени мазнини за дълго време.
Нещо ново всеки ден
За по-големите деца обаче са добре дошли няколко дни от време на гладуване. Или ако малкото вземе, например, обяд в училище, можем да изберем, че само вечерята, поднесена като семейство, да бъде на гладно.
Най-важното ми се струва, че менюто трябва да бъде изградено с идеята да включва колкото се може повече нови храни в диетата, а не с цел създаване на още повече забрани. Също така, както при всяка здравословна и балансирана диета, важно е храната да е здравословна и качествена.
Защото, както казах по-горе, гладуването със соеви шницели и колбаси от същата соя изглежда не носи никаква полза за диетата. Много е вероятно порциите храна на гладно да се различават от тези, които обикновено се консумират, и това е така, защото растителните храни имат по-малко протеини и ще бъдат по-малко гладни.
Щракнете тук и вижте последиците от затлъстяването върху най-малките!
Обърнете внимание и на метода на приготвяне! Опитайте се да избягвате хляба и ястията с много масло и приготвяйте супи или бульони с малко зехтин, зеленчукови ястия, бит фасул и хумус, печени или варени картофи. Можете да се откажете за известно време от пазаруването в супермаркета и да купите всичко от пазара.
По този начин избягвате сладкиши и сладкиши, които, независимо дали са на гладно или не, са пълни със захар и нездравословни мазнини. Можете да приготвите плодови салати или плодови пудинги със семена от чиа, много по-цветни и богати на витамини.
Забраняваме ли детските сладкиши или не? Щракнете тук и разберете мнението ми като диетолог!
Друг важен компонент на поста е духовността. Ако родителите имат религия и вяра в Бог като своя лична ценност и искат да вдъхновят и малките, това може да бъде начин да им се обясни за избора и предимствата на отказването от определени неща.
Но тези неща трябва да се правят внимателно, без да се принуждава или принуждава детето да заема пост, за който не разбира много. Всъщност вярвам, че преди да ги научим да пости, можем да ги научим да бъдат добри към другите, търпеливи и уравновесени.
И вие можете да направите това, скъпи родители, само със силата на примера. Защото малките са много по-внимателни към това, което правите, отколкото към това, което казвате.