Колко полезна и здравословна е диетата Dukan По-добър здравословен начин на живот
Диетата на Дюкан работи без да брои калории и разчита на животински и растителни протеини. Научете повече за тази диета, която първоначално идва от Франция!
The Диета на Дюкан е само една от многото диети, които украсяват първите страници на списания, списания и уебсайтове в началото на всяка Нова година, обясняващи как да се прави диета за хора, които искат да отслабнат през Нова година.
Но колко полезна и здравословна е диетата на Дюкан?
Основи на диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан не е нова, тя е разработена през 70-те години от тогавашния френски лекар Пиер Дюкан. Може би си мислите, че диетата на Пиер Дюкан е пионер на днешните диети с ниско съдържание на въглехидрати, защото той също забранява въглехидратите.
Диетата на Дюкан се основава главно на животински протеини, намален прием на мазнини и избягване на въглехидрати. Това не ви ли звучи ново? Не е, само системата зад диетата на Дюкан се различава от другите диети с ниско съдържание на въглехидрати.
Четирите фази на диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан трябва да има четири фази, в които не трябва да се броят калории, а храни от дълъг списък избирайте от 72 богати на протеини храни и 28 вида зеленчуци.
Първата особеност на диетата на Дюкан: количеството храна от този списък няма значение, така че можете да ядете колкото искате.
Четирите фази на диетата са както следва:
- Фаза на атака: В допълнение към храните от дългия списък са необходими 1,5 лъжици овесени трици на ден, за да се предотврати запек. Фазата на бързото отслабване продължава 10 дни.
- Дни на натрупване: През дните на натрупване са разрешени само храни от списъка, но зеленчуковите и протеиновите дни трябва да се редуват. 2 супени лъжици овесени трици са задължителни на ден.
- Фаза на стабилизиране: В допълнение към разрешените храни от списъка и 2,5 лъжици трици, 40 г твърдо сирене, 2 филийки пълнозърнест хляб и парче плод вече могат да се консумират на ден.
- Фаза на поддръжка: Чистият протеинов ден на седмица трябва да стабилизира теглото. Всички храни са разрешени отново 6 дни в седмицата.
В допълнение към този хранителен план са поне 2 литра безкалорични напитки (Билков чай, зелен чай, минерална вода, напитки, съдържащи подсладители и др.) Задължително на ден.
Движението е част от него
Диетата на Дюкан препоръчва, в допълнение към строгата диетология, също да включите достатъчно упражнения в ежедневната диета. Във фаза на атака ходенето в продължение на 20 минути е задължително; във фазата на натрупване се препоръчват 30 минути упражнения; във фазата на стабилизиране, както и във фазата на следващо поддържане, трябва да се изискват поне 20 минути ежедневно упражнение.
Dukan също препоръчва за фазата на поддържане през целия живот, Внедрете и възприемете прости съвети за упражнения, насърчаващи упражненията. Това включва например неизползване на асансьор или ескалатор.
критика
По време на своята „кариера“, „изобретателят“ на диетата на Дюкан, Пиер Дюкан, загубил медицинския си лиценз. Това обаче не му пречи да продължи да разпространява идеята си за „здравословна” диета. Има и някои ръководства и диетични книги за диетата на Дюкан на германския пазар.
Центровете за консултации на потребителите и Британското общество по хранене класифицират диетата като опасна, тъй като високата консумация на протеини натоварва много бъбреците. В допълнение, недохранването може да възникне поради небалансирана диета. Също Германското общество по хранене (DGE) обикновено препоръчва да не се спазват такива диети.
Най-важните критики на експертите са:
- Липсват витамини чрез избягване на плодове
- Силно натоварване на бъбреците чрез висока консумация на протеини
- Високи нива на пикочна киселина чрез висока консумация на животински протеини
- Промоция на подагра поради високите нива на пикочна киселина
- Твърде много консумация на синтетични подсладители
- Недохранване възможно чрез едностранно хранене
- Няма ефект на обучение, здравословното хранене не се учи
- Не се препоръчва за пациенти с диабет, бъбречни и сърдечни проблеми
Между другото, Британското общество по хранене публикува диетата на Дюкан няколко пъти като "най-опасната диета за знаменитости„Тъй като се казва, че няколко известни личности са постигнали или поддържали теглото си с тази диета.
Заключение
Ако искате да отслабнете разумно и здравословно, диетата на Дюкан не е за вас. Разумното намаляване на теглото винаги води до промяна в диетата. Целта е да научите по време на диетата как изглежда балансираната, здравословна диета в ежедневието и как тя може да бъде приложена в дългосрочен план.
Диета, която включва храни в списъци, брои калории или забранява храната, може да бъде опасна, крие риск от недохранване и хранителни разстройства. Йо-йо ефектът е практически неизбежен, тъй като такива диети са толкова далеч от ежедневното хранене, че процентът на отпадащите е доста висок.
Ако искате да отслабнете здравословно, единственият правилен начин да направите това е да промените диетата си, вместо да преглеждате списъци, да броите калории или точки и да приготвяте диетични рецепти или да правите прах, което обикновено помага на този, който го продава на първо място.