Колко опасни са диетите

Dukan, Atkins, Chrononutrition ... В момента това са най-популярните диети сред хората, които искат да отслабнат. Но този тип диети имат отрицателно въздействие не само върху нашето физическо здраве, но и психологическо. Колко опасни са тези модни диети?

Първата опасност, която представляват тези диети, представлява контрапродуктивността. Доказано е, че повечето диети идват с неизбежно възобновяване на теглото. Става въпрос за известния йо-йо ефект: тялото ни, разстроено от многото лишения, наложени по диета, ще има тенденция да съхранява мазнини от момента, в който приемем нормална диета.

Статистиката в това отношение е приповдигната: след диета шансовете за напълняване отново са около 80%. Черешката на тортата: върнахме всички първоначално свалени килограми.

Второ нещо, за което бихме могли да обвиним диетите: това причинява недостатъци. Диетата със зелева супа, лимоновата диета, диетата с червени плодове, всичко това са ограничителни диети (които изключват едно или повече хранителни семейства в полза на едно) със сигурност са ефективни в краткосрочен план, но идват със сериозни дисбаланси. Цифрите са огромни: при около 70% от диетите приемът на фибри и желязо е по-нисък от препоръчителния хранителен прием. Приемът на протеини и липиди е по-висок от препоръчания.

Диетите имат вредно въздействие върху костите и могат да влошат проблеми с бъбреците, черния дроб или сърцето. По отношение на психологическите рискове, депресията и загубата на самочувствие са основните психологически последици от диетите.

---