Колко можете да спестите с веганска диета

След три седмици макробиотични хранения, една от поразителните промени беше изразходването на по-малко за храна. Тъй като не преминах от нездравословна диета към ориз Venere, потърсих семейство, което да посегне на леща, вместо на пиле от бройлери. Заслужава ли си финансово да се жертва индустриално произведеното месо за качествена растителна храна?

Броихме за една седмица и двама души и сравнихме разходите за диета, която се състоеше от евтино (несвободно, недиво) месо вместо растителни протеини, бобови растения, храни с растителна основа с високо съдържание на протеини и риба вместо месо. (Макробиотичната диета вече е изоставена и разходите й са същите като на веганите, въпреки променящите се участници.)

Предишни части от нашата макробиотична поредица:

веганска

Източник: MTI/Csaba Jászai

дълбоки отпадъци яйца 10 броя 489 Ft
натурални овесени ядки 500 g 419 Ft
мляко 2 литра 450 Ft
спагети 500 г: 369 Ft
извара 1/2 кг: 626 Ft