Колко калории в rösti Блогът

Малки картофени палачинки, подправени с лук, както хрупкави, така и меки, rösties имат всичко, за да угодят на най-алчните. Въпреки това, с Около 145 калории за 100 грама ги запазваме за специални случаи, ако обърнем внимание на нашата линия.

Хранителният баланс на вкус: липиди и въглехидрати

Очевидно е, че тъй като това са пържени храни, ростите са с високо съдържание на мазнини. Така че въпреки че са вкусна гарнитура за бургери, ако спазваме балансирана диета, предпочитаме да ги сервираме с леко подправена сурова салата и месо или риба на скара.

Рецепта между традиция и модерност

Първоначално от Цюрих, тези ободряващи картофени палачинки бяха редовна част от вечерята в провинцията. Варени в свинска мас и придружени с виноварени или сирене, те вече се предлагат в по-модерни версии, като този, който предлагаме, който ги представя, приготвени в зехтин, много по-добре за вашето здраве.

Рецепта за рози на всички

Рустик и автентично ястие, не може да се приготви по-лесно, а по домашен начин те имат несравним вкус. В минималната си формула този препарат изисква много малко материал: купа за салата, ренде за зеленчуци и тиган, няма да имате нужда от нищо повече за това вкусно домашно ястие ! Само деликатна точка: готвене, което е препоръчително да наблюдавате внимателно.

Съставки за 4 човека

2 големи картофа
1 малка глава лук
накълцан магданоз
зехтин
сол и черен пипер

Подготовка:

обелете картофите и лука
настържете картофите или ги смесете с термомикс, скорост 4,5 и нарежете лука на много малки парченца
смесете всичко с магданоза
добавете сол и черен пипер
на ръка, оформете 4 банички, като притиснете зеленчуците добре между дланите си
направете ги гответе в тигана за около 15 минути, като се обръщат редовно, докато станат златистокафяви
поставете ги върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишното масло

Ростис със зеленчуци: по-лека алтернатива

За по-здравословна версия, заменете картофите със смес от настъргани зеленчуци: тиквички, морков, цвекло, направени според вашето вдъхновение и пазара на момента. За да сте сигурни, че баничките не се ронят по време на готвене, можете също да добавите яйце към препарата, но внимавайте: в този случай ястието вече не е вегетарианско .

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).