Колко калории в ром баба Блогът
С около 230 kcal на 100 грама, ром баба е удоволствие че тези, които искат да отслабнат или да запазят фигурата, трябва да консумират умерено.
Как да си падна този десерт с добрия вкус на ром без да застрашава хранителния си баланс ?
Хранителният прием на ром баба
По отношение на енергията, ако бабата не е най-богатата на торти, въпреки това се състои от голяма част от въглехидрати и липиди чиято консумация трябва да се следи като част от диета, насочена към отслабване.
Лесна рецепта ром баба
Приготвянето на този десерт у дома, вместо да го купите от пекарната, е много по-лесно, отколкото бихте могли да си представите. Въз основа на класическата рецепта, представена по-долу, можете да адаптирате препарата според вашите вкусове, замяна на рома с друг ликьор, лимончело например.
Традиционно придружени оттопка ванилов сладолед или украсена с бита сметана или крем, поднесете го обикновен или с малка салата от пресни или консервирани плодове ако предпочитате да ограничите калориите.
Възможно е дори да споделите този гурме момент с децата или да се насладите това вкусно печиво дори по време на бременност: просто заменете алкохола с портокалов сок или друг плод по ваш избор.
И тогава, има и веганска и безглутенова версия, без пшенично брашно или храна за животни, направен от оризово брашно, царевично нишесте и бадем на прах.
Нещо, което да зарадва всички !
Състав:
- 350 грама захар
- 3 яйца
- 150 грама брашно
- 70 грама разтопено масло
- 1 пакетче бакпулвер
- 30 сантилитра вода
- 15 сантилитра ром
Подготовка:
- Намажете масло с баба
- Загрейте термостата на фурната 6
- Смесете 150 грама захар и яйцата с бъркалка или термомикс
- Добавете разтопеното масло, маята и брашното, като продължава да се смесва, докато се получи гладка подготовка
- Изсипете тестото във формата и печете 15 минути при термостат 6, след това 15 минути при термостат 5
- Оставете водата да заври, добавете останалата захар и рома. След като водата къкри, оставете на огъня за 3 минути.
- Разглобете тортата на дълбок съд, изсипете я равномерно със сиропа.
Произходът на ром баба
Специалистите по въпроса са доста разделени по отношение на произхода на този сладкиш: за някои е елзаски и се дължи на херцог на Лотарингия, който е имал навика да накисва куглофа си, за намаляване на леко сухия вид на този традиционен бриош.
За други -той баба идва от Полша и дължи името си на формата на дупчивата плесен в който се готви, което предизвиква подпухналите поли на "Бабка", тоест бабите.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.