Колко калории в pastéis de nata Блогът

информацията която

Pastéis de nata, тези вкусни специалитети, които незабавно напомнят на Португалия, щедростта и сладостта на живота осигуряват средно 147 kcal на 100 грама.

Калории и състав на pastéis de nata

Средно пастел де ната осигурява 147 калории на 100 грама, включително 19 g въглехидрати, 3 g протеин и 6,8 g мазнини (4,5 g наситени мастни киселини).

Следователно това не е диетичен или особено здравословен десерт, но като се има предвид големината на порцията, е възможно да се отдадете от време на време.

От друга страна, тя ще бъде забранена от най-интензивните фази на диетата за отслабване (Dukan, ниско съдържание на въглехидрати извън "cheat day", ниско калорични...). В случай на бременност бременните жени трябва да се консултират с лекаря си, за да адаптират диетата си.

Рецепта за домашно пастеис де ната

Съставки

  • 1 бутер тесто
  • 4 жълтъка
  • 100g захар
  • 1 шушулка ванилия
  • 50гр брашно
  • 1/2L мляко

Подготовка

1 - Започнете да готвите млякото с отворена карамфил в 22 - Отделно смесете брашното и захарта3 - Добавете млякото да заври със семената ванилия4 - Разбъркайте добре5 - Добавете жълтъците6 - Смесете 7 - Изрежете бутер тестото, за да украсите малки форми 8 - Поставете формата за приготвяне след мухъл9 - Печете при 200 ° C в продължение на десет минути

Съществуват и лесни за приготвяне рецепти на Thermomix.

Откъде идва пастел де ната? ?

Pastéis de nata (пастел в единствено число) са сладкиши с португалски произход, много популярни по целия свят. Това е нещо като малко фланче, поставено върху бутер тестото му, който понякога се опитва топъл и се поръсва с пудра захар и канела.

Това е по-специално случаят в "храма на pastéis de nata", който е "Fabrica dos pastéis de Belém", в едноименния квартал в Лисабон.

Този сладкиш щеше да бъде направен от монахини през 19 век, точно в град Белем. Неговата рецепта включва бутер тесто, смесване на сметана, мляко, брашно, яйца, захарен сироп, царевично нишесте. Някои хора добавят ванилия или отказват тази основа във веган версия (но не е оригиналната).

Запазването на пастел де ната е подобно на запазването на парижкия фланг ... дори ако обикновено не трае дълго !

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).