Колко калории в Париж-Брест Блогът

колко

Този много френски сладкиш, звезда в пекарната, е един от най-богатите. Обикновен, орехов или ванилов аромат, няма начин да се поддадете на изкушението на Париж Брест ... освен ако не е домашно приготвено, с леки съставки.

Париж Брест, висококалорична сладкарница

Има около 350 калории на 100 грама Париж Брест, приблизително теглото на отделна торта. Това не е най-калоричният сладкиш, но въпреки това се нарежда добре сред онези, които ви напълняват.

Следователно Париж Брест трябва да бъде резервиран за специални случаи, и по-добре да ядете само половината от него, дори по време на бременност !

Париж Брест рецепта за отслабване

Ето рецепта, която е по-здравословна от класиката и която може да се направи с термомикс. Той може също да бъде интегриран в програма за наблюдение на тегло и ще ви струва само 3 точки.

Съставки

  • 15 грама брашно
  • 15 грама царевично нишесте
  • 2 супени лъжици захар
  • 20 грама масло
  • 1 яйце
  • 6 малки швейцарци
  • 40g пралине на прах
  • шепа нарязани бадеми

Подготовка:

  • Изсипете 60 мл вода в тенджера, добавете маслото и щипка сол, оставете да заври, след което спрете да готвите. Изсипете брашното и царевичното нишесте и разбъркайте добре, докато се образува топка и се отдели. Изключете огъня, добавете яйцето. Тестото трябва да е твърдо, но да остане гъвкаво.
  • Върху лист за печене, застлан с хартия за печене, оформете с тестото корони с диаметър 20 сантиметра, като използвате сладкарски плик. Поръсете с бадеми.
  • Печете 15 минути наполовина при 220 ° C
  • Смесете швейцарските бисквитки, захарта и пралина, след което оставете настрана в хладилника.
  • След като коронките се затоплят, разрежете ги наполовина и украсете една от двете части с крем пралине, след което покрийте с втората част.
  • Оставете в хладилника за поне 30 минути.

Произход на Париж Брест

Тази специалност е резултат от изобретението на сладкар в края на 19 век, който е вдъхновен от вело състезанието, свързващо град Париж с този на Брест.

Кръглата форма трябва да напомня за колело на велосипед. Впоследствие се появиха няколко варианта, по-специално чрез парфюмиране на шоколадовия или шам фъстък муселин крем.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).