Колко калории в кефтите Блогът

Кюфтета и подправки, кефти традиционно се сервират в Магреб, Турция и Иран. Но съвместими ли са с диета за отслабване? Колко калории съдържат? Всичко зависи от рецептата и избраното месо ... Поне, пребройте малко над сто килокалории на 100 грама: доста разумно !

Калории и ползи за отслабване на кефтите

Ако спазвате диетата Weight Watchers, Имайте предвид обаче, че не всички кефти са създадени равни: между птичи кефта (150 kcal на 100 g), и кефта с агнешко месо (250 kcal на 100 gr), калорийната стойност варира от единична до двойна ...

Независимо от броя на предоставените калории, кефтите са доста добри за линията, защото най-вече съдържат протеини: с ниско съдържание на въглехидрати, няма вероятност да ви направят дебели !

Лесна рецепта: марокански печени кефти

Съставки за 4 човека)

1/2 килограм говеждо или пилешко месо
1 глава лук
1 домат
малък куп кориандър
кимион
червен пипер
зехтин
1 яйце

Подготовка

Обелете домата и го нарежете на кубчета.
Поставете кубчетата в съд за фурна и подправете с червен пипер и зехтин.
Печете 20 минути, при 180 ° C.
Обелете и нарежете лука.
Нарежете кориандъра.
В купа за салата смесете ръчно месото, лука, 1 ч. Л. Кимион, кантарион, яйце и малко сол. Ако имате термомикс, не се колебайте да го използвате !
Ръчно оформете топки.
Поставете ги в чинията си, върху доматения сос.
Печете на 180 ° C, време за готвене: 20 минути.

Сервирайте вашите кефти с ливански табуле, на голям картоф, тиквички на пара или зеленчукови шишчета на скара на планта или на барбекюто. Избягвайте да поставяте своите кефти в бургер или да ги придружава със сирене: добавянето на калории ще се повиши бързо !

Здравни предимства и недостатъци на кефтите

Избягвайте да консумирате кефти твърде често ако са направени от червено месо, като говеждо и агнешко месо: За да се предотвратят негативни последици за здравето, консумацията на червено месо не трябва да надвишава 500 грама на седмица, според Световния фонд за изследване на рака.

Трябва обаче да се помни, че червеното месо е отличен източник на желязо. Говеждото месо също осигурява цинк и много витамини. Що се отнася до агнешкото, то също съдържа фосфор, както и витамини b2, B3 и B12.

Вие ги предпочитате пилешки или телешки кефти ? Тъй като това е бяло месо, можете лесно да го ядете редовно: ще бъдете пълни с фосфор, цинк, селен и витамини В3 и В6.