Колко калории има в cronuts Блогът

колко

Кронутите, тоест сливането на "кроасани и понички", са в тенденция от няколко години. От друга страна, със състав, който се изчислява между 550 и 1000 kcal в зависимост от ореха в магазина или този, възпроизведен у дома.

Кронуси, вкусни, но много калорични

Изобретен от Доминик Ансел в неговата сладкарница в Манхатън, кронатът обединява кроасан и поничка. Със своето бутер тесто, неговата захар и глазура, един кронут е около 550 калории и до 1000, ако искаме да повярваме на няколко проучвания, които са анализирали рецептата на г-н Ansel's Cronut, тъй като тя може да бъде възпроизведена у дома.

В крайна сметка оригиналният cronut е всичко друго, но не и лек. Следователно трябва да се избягва на всяка цена, ако следите теглото си или искате да отслабнете.

Рецепта за домашен кронат

Ако е възможно да използвате термомикс, особено за да направите тестото си, най-лесният начин е да си купите готово тесто за кроасан и да сготвите останалото.

Съставки

  • 1 кутия тесто с кроасан
  • 70 грама пудра захар
  • 15 мл мляко
  • 300г сладкарски крем
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • неутрално масло за готвене
  • декорации по ваш избор (шоколадови пръски и др.)