Колко калории има в блога на Crêpe Suzette Le
Креп Сузет осигурява около 280 калории на порция. Френски специалитет, известен по целия свят, той се различава от класическия креп по маслото Suzette, което традиционно включва ликьор.
Калории и хранителен профил на Crêpe Suzette
Креп Сузет представлява 280 kcal на порция. Така че това не е най-подходящата рецепта за палачинки, когато обръщате внимание на фигурата си или започвате диета. По-добре обикновена палачинка, към която добавяме малко мед отколкото тази по-работеща версия, която в крайна сметка носи много мазнини !
Като част от редовната балансирана диета, Трябва обаче да знаете как да се забавлявате и креп Сузет е добър начин да го направите.
Обикновената основа за палачинки осигурява 55g въглехидрати, 25g липиди и 20g протеини, към които трябва да се добавят калориите на избрания алкохол (Grand Marnier или Cointreau например) и соса като цяло.
Можете да направите безглутенова версия на тази палачинка, като използвате други видове брашно. В случай на бременност, важно е да избягвате тази рецепта, която съдържа алкохол и се придържайте към "класическа" палачинка.
Лесна домашна рецепта за креп Сузет
Можете да използвате Thermomix за приготвяне на вашето тесто за палачинки.
Съставки
- 2 яйца - 1L полуобезмаслено мляко - 400g брашно - 150 г масло - Grand Marnier - сокът от 2 портокала - 4 супени лъжици портокалова кора - 90 г захар
Подготовка
- Поставете брашното в съд и направете дупка в средата - Разбийте яйцата и ги поставете в тази дупка - Разбийте и внимателно добавете млякото към препарата - Покрийте и оставете тестото да си почине - Направете палачинките - За соса Suzette смесете маслото и захарта, след това добавете портокаловия сок (или мандарина), както и цедката - Загрейте соса в тиган- Разстелете малко върху палачинките, сгънете ги на 4 и започнете да ги четкате отново
За да сервирате фламбе по желание !
Произход на Crêpe Suzette
Съществуват няколко хипотези около изобретението на тази палачинка. По-специално се казва, че е създаден от готвач за принца на Уелс, който би решил да даде на този десерт името на жената, която беше с него този ден ... Сузет.
Дали тази история е вярна или не, ние знаем, че първоначално крепът Сузет не е бил пламнал. По-късно свикнахме да го правим.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).