Колко яйца можем да изядем Съветите на лекарите, отменени от ново проучване

Едно яйце на ден държи лекаря далеч. Това е заключението на проучване, което казва, че ако ядем по едно яйце всеки ден, няма да имаме сърдечни заболявания или инсулт! Това е въпреки факта, че лекарите обикновено препоръчват, особено за хора с проблеми с холестерола, да внимават да ядат яйца и да не ядат повече от две или три седмично.

можем

Яйцата съдържат високи нива на протеини, витамини А, В и D, както и лутеин или зеаксантин, антиоксиданти, необходими за здравето на очите. От години обаче те са обвинявани за висок холестерол и понякога дори салмонела. През 2007 г. държавен институт в Обединеното кралство посъветва хората да се ограничат до яденето на максимум три яйца седмично.

Но изследването на половин милион китайци казва друго. Ако се доверим на източника, можем да ядем яйце всеки ден и да намалим риска от инсулт с 26 процента и риска от смърт с 18 процента от сърдечни заболявания.

За повече новини в областта на науката и технологиите, гледайте "Journal of Science", представен от Teodora Safta. Архивът на шоуто, тук. Можете също така да получите достъп до специалната научно-техническа секция на уебсайта digi24.ro.