Тарталетки от гъши дроб

гъши

Рецепта: тарталети от гъши дроб

обобщение: Рецепта за тарталетка от гъши дроб, това е чудесен начин да започнете красиво празнично хранене. За да бъда честен, все още имах гъши дроб от моите коледни разпродажби, но не достатъчно, за да го ям традиционно, имаше твърде много от нас. Затова реших да го пъхна в джоб и да го поставя върху тарталетка от печено бутер тесто, чудесен резултат. Тарталети от Foie Gras, с тази аперитивна торта, която играем срещу големите момчета, ще зарадвате всички любители на foie gras. Толкова се променя с хляб и гъши дроб. Вече сте го виждали, обичам всички тези малки бутер тесто за аперитива, те ви позволяват да направите страхотни аперитиви с малки бюджети. За моите тартали с гъши дроб запазих някои изрезки, които бях замразил, за да имам достатъчно, честно казано, ще го направя отново, гостите го харесаха.

Съставки за рецепти

  • Рецепта за тарталети за 90 намаления:
  • 200 гр. Домашен или закупен гъши дроб
  • 2 жълтъка
  • 3 рула от бутер тесто
  • Fleur de sel и espelette пипер