Колко голяма е порцията? Порцията лъже
Бюлетин с лагер с ниско съдържание на въглехидрати
Абонирайте се сега безплатно и никога не пропускайте нищо!
Измерване на хранителния свят
Колко ядем Колко ни трябва Колко струва една порция? Ставаме пълни?
Много често срещаме в ежедневието, с което нямаме реално отношение Съотношения на порциите имам. Или много остават на чинията, или в крайна сметка забелязваме, че сме „имали нужда“ от твърде много, отколкото всъщност е предвидено на опаковката. - Така че е очевидно: правим грешни изчисления.
Правим ли грешки? Вината ли е изцяло при нас и нашата умерена аритметика? Или ни водят за носа?
"А? Но на опаковката пишеше: 30 г за една порция! "
Те често са по-малки хапки, които остават в чинията или в саксията след ежедневното угощение. Парче пилешки гърди в къри доматен сос, малко количество колраби и яхния от леща, шепа листа маруля в купата. Причината за това: порциите бяха твърде големи. Или просто ядохме твърде много? Познаваме и другата страна на торбата с чипс: празнотата с останалите трохи. Беше порция. Боже мой част.
Някои ядат повече, други по-малко чипс. Но според производителя порция чипс е 30 грама. По-малко от шепа чипс. Поне по-малко, отколкото би се побрало в ръката ми. - Филмовата вечер свърши бързо.
Независимо дали готвим твърде много или твърде малко, или в крайна сметка ядем повече от посоченото. Ние просто не можем да избегнем два въпроса: Какво всъщност е порцията? И колко?
Тъй като тази обща насока, според която очевидно се оценява широката общественост, явно е подвеждаща.
Размерите на порциите на производителите не успяха да проверят реалността
Интерактивното проучване на консултантските центрове за потребителите през юни миналата година предоставя малко информация за големия въпрос за размера на порциите. В гореспоменатото проучване на потребителите „Размерите на порциите върху опаковките на храните - доброволна информация, полезна или объркваща?“, Действителните размери на порции за чипс и мюсли са общо 1490 участници решителен.
Освен това бяха проведени изследвания за степента, до която определената хранителна информация за порциите е от значение за поведението на потребителите. Накратко: Действително ли важат посочените 30 грама чипс за порцията?
Полученото прозрение е: За 74% от респондентите е порция, по-голяма от 30 грама, посочени от производителя. Напълниха ги средно добре двойна порция както е предвидено върху опаковката. За мюсли беше препоръката 40 грама, но средната и често консумирана порция мюсли намерени в проучването 81 грама. Това означава, че средно количеството консумирана енергия (калории) и захар два пъти по-висока от това, което показва информацията за порциите на опаковката.
Всичко е само трик?
Мини размери порции оставят съответните продукти "по-здрави" изглеждат такива, каквито всъщност са. По-малките порции веднага предполагат по-ниско съдържание на захар и така потребителят може лесно да бъде подведен, ако порциите обикновено се споменават на опаковката. Опасността е, че високото съдържание на сол или захар се "отброява" и по този начин да се играе надолу, ако ниската стойност на консумация не съответства на действителните хранителни навици.
По принцип количествата порции върху опаковките на храните обикновено се грижат за това за объркване при пазаруване и Разочарования на кантара.
Долния ред следователно е, че размерите на порциите са много зависят от индивидуални фактори. Следователно е трудно да се определи като общоприложима стандартна стойност, особено за закуски и зърнени храни. Тези храни не могат да бъдат разпределени по стандартизиран начин.
Етикетите за порции имат смисъл само ако са разбираем и ясно дефиниран са напр. „Чаша“ или „парче“.
Така че направете без заблуждаващата потребителя мерна единица мярка „порция“ и предпочитайте да се ориентирате според индивидуалните си ежедневни енергийни нужди. Вашият хранителен план, който можете да поискате от Low-Carb Camp ®, ще ви помогне с това.