Колко енергия ни е необходима
Нашето тяло се нуждае от енергия, за да идва от хранителните вещества, които ядем по време на хранене. Ежедневните ни енергийни нужди се влияят от няколко фактора като метаболизма, възрастта, пола, здравето, условията на живот, физическата активност и броя часове, в които спим.

Индивидуалните енергийни нужди обикновено са добре установени чрез малко изчисление, което изисква данни за нашето тяло (напр. Телесно тегло), както и начина ни на живот и хранителни навици.
Имам нужда от движение
По отношение на енергията, нашата организация е в баланс, когато количеството енергия, консумирано с храна и напитки и количеството енергия, използвано за работа и упражнения, са почти равни и покриват нашите нужди. В този случай тялото ни не съхранява хранителни вещества, а ги изгаря напълно, така че телесното ни тегло и количеството телесни мазнини не се променят. Ако ядем повече от необходимото и сме придружени от по-малко упражнения, процесите на съхранение ще започнат и телесното ни тегло, включително делът на мазнините, ще се увеличи. Това се нарича положителен енергиен баланс.
Ако спортуваме много и енергийният ни прием е по-малък от необходимото, тялото ни използва съхраняваните хранителни вещества (запаси от въглехидрати, мазнини и протеини), като по този начин осигурява достатъчно енергия за метаболизма и телесното ни тегло ще бъде намалено. Това се нарича отрицателен енергиен баланс. Нашите енергийни нужди могат да бъдат оценени въз основа на количеството енергия, доставено за 24 часа, за което трябва да знаем нашия метаболизъм и количеството енергия, използвана за физически дейности.
Под метаболизъм имаме предвид количеството енергия, което тялото ни използва в покой, за да функционира жизненоважните ни органи (като сърцето, мозъка, белите дробове). Това представлява около 60-70% от нашите енергийни нужди. Нуждаем се от 10% за производството на топлина, причинено от нашата диета, останалите 20-30% се дават от загубите на енергия, свързани с физическата активност.
Ние даваме енергията?
Енергията, необходима на тялото, се осигурява предимно от въглехидрати и мазнини, но протеините, витамините, минералите и водата също са от съществено значение за метаболизма и растежа на нашето тяло.