Колко ефективна е диетата с ниско съдържание на въглехидрати
Привържениците на диета с ниско съдържание на въглехидрати са на мнение, че е необходимо да се ограничи приема на въглехидрати, за да се „изгорят“ мазнините. Аргументът е, че когато въглехидратите са намалени, нивото на инсулин в тялото намалява и това е от съществено значение за изгарянето на мазнините.
За да проверят тази идея, Кевин Хол и колеги от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (САЩ) набраха 19 затлъстели доброволци, за да проведат строго проучване.
В продължение на две седмици 19-те доброволци бяха държани в лабораторията, за да могат да получат точна диета. На едната група е дадена диета с ниско съдържание на въглехидрати, като е намален броят на калориите с 30%, а на другата група е дадена диета с ниско съдържание на мазнини, като също така е намален общият брой калории с 30%.
Резултатът?
: Тези, които са на нискокалорична диета, са „изгорили“ 1 килограм мазнина (0,45 кг) - всичко върви според теорията: нивата на инсулин спадат, интензивността на изгарянето на мазнините се увеличава.
: Тези, които са на диета с ниско съдържание на мазнини, „изгарят“ толкова мазнини.
заключение? И двете диети имат един и същ резултат. Следователно най-важното е ограничението на броя на калориите.
Сюзън Робъртс, професор по хранене от университета Тъфтс, която по никакъв начин не е участвала в изследването, отговаря на въпроса за уместността на изследването NPR: „Има твърде много търговски интереси, твърде много изследвания с лошо качество, на които се обръща твърде много внимание. Това е сериозно проучване, което премахва част от объркването. ".
Докато много хора харчат големи суми за различни чудодейни хапчета или приемат всякакви рецепти, рекламирани без ограничение от заинтересовани хора (понякога със сериозни последици за здравето), макар и вероятно напразно, ние се връщаме с идеята, която определено работи за тези, които искат да отслабнат:
: намаляване на количеството храна, погълнато ежедневно
: преминете за постоянно на диета, която се състои от по-малко калории (по-малки порции), защото в противен случай, без значение колко отслабвате, ще се върнете към първоначалното си тегло
: практикувайте някакъв спорт, за да "изгаряте калории" и да поддържате добър мускулен тонус.
Резултатите от проучването са публикувани в списание Cell Metabolism.
Можете да коментирате използване на акаунта на сайта, от FB, Twitter или Google или като посетител (без регистрация). За посетителите коментарите са умерени (одобрени от администратор).