Колко е дневната ви нужда от протеин
Ето моята диета от миналата седмица (понякога малко по-различна):
Понеделник: 1,6 кг тикви
Вторник: Ден на плодовете (1,6 кг плодове, това включва 2 банана)
Сряда: R: консервирана риба тон + зеленчуци
E: Пилешки гърди на скара (10 dkg) 3-4 супени лъжици варен ориз, 15 dkg смес от броколи и карфиол
U-V: плодове (банани не могат да бъдат)
Четвъртък R: 1 парче варено пилешко месо, варено цвекло
E: половин пилешки гърди, 3 чаени лъжички варен ориз и ленти от тиквички, пържени в питка (1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин и малко къри на прах)
О: като закуска
Петък R: омлет от 2 яйца, зеленчуци изгодно
E: бяла риба на скара (има малко екстра върджин зехтин) 3 супени лъжици кафяв ориз, балсамово задушено червено зеле
Събота: цял ден гювеч без месо Около 1000-1200 калории + половин кг плодове
Неделя: плодове до обяд
E: 20 dkg котлети на скара, мариновани в редовно масло и дижонска горчица, 20 dkg карфиол от броколи, 2 супени лъжици варен кафяв ориз, задушено червено зеле
U-V: половин кг плодове
Все още пия 2 dl от 3,5 мляко за кафето си без захар всеки ден заради мастноразтворимите витамини.
Здрав съм, някога жлъчката ми беше чувствителна към определени неща, но от известно време нямам проблем. От години имам дефицит на витамин А, сега го замествам с големи количества бета каротин (половин година, но все още няма резултати)
Интересува ме вашето мнение.
О, добре. Някои диабетолози принадлежат към старата школа, когато са искали да компенсират забранените въглехидрати с повишен прием на протеини. От това се разви диетата „месо с месо“. По-добре би било да върнат дипломите си, ако вече не желаеха да признаят заблудата на своя разцвет. Днес за щастие те осъзнаха, че това е голям гаф и казват, че храни с нисък гликемичен индекс са най-подходящи за диабетици. (въпреки че този гликемичен индекс също е спорен)
Прочетох книгата, съгласен съм с почти всичко. Това, което не прави, е да прославя големите @ маргарини. Предпочитам да избягвам всичко, което може да има общо с трансмазнините. Днешните "леки" маргарини се правят напразно с нехидрогениране, те напразно добавят омега3 мастни киселини, съдържат ужасно количество омега6, така че не запазват идеалното съотношение 1: 3 омега3/омега6.