Кифли с овесени ядки с лимон и маково семе

Следното кифли с овесени ядки от лимонов мак супер пролетен деликатес, който можем да съберем много бързо. Освен това е по-здравословен от нормалните бисквитки, което го прави идеален за здравословни, диетични диети...

Съставки

• Една чаша и половина брашно (вижте съветите)
• 1 чаша овесени ядки
• Половин чаша тръстикова захар (бистра)
• 2 ек макове
• 2 бр. Бакпулвер
• Половин чаена лъжичка сода за хляб
• 1 голямо яйце
• Четвърт чаша рапично масло (или слънчогледово)
• Три четвърти чаши мляко или овесени ядки
• 1 настъргана кора от лимон
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• Да кондиционира: четвърт чаша овесени ядки, 1 чаена лъжичка тръстикова захар, 1 чаена лъжичка масло

Подготовка

1. Загрейте фурната до 200 градуса.
2. В голяма купа за смесване смесете брашното, овесените ядки, бакпулвера, содата, маковото семе и захарта.
3. В друга купа разбийте малко яйцата, налейте олиото, млякото.
4. Настържете лимоновата кора и след това завийте 1 супена лъжица лимонов сок. Разбъркайте и след това добавете брашното към сместа.
5. Тестото се смесва с лопата и след това се изсипва в силиконови кифли или фурна за мъфини, застлани с хартиени кошници.
6. Натрошете тръстиковата захар с масло и овесени ядки. Поръсете това върху кифлите, като леко притискате тестото.
7. Печете в гореща фурна за около 20 минути до светлокафяво.
8. Оставете да се охлади върху решетка.

---