Колко дълго можете да запазите лещите на Мария Клер

лещите

Добавяне към Fotolia Любими

НАЙ-ДОБРИЯТ ОТГОВОР от нашите експерти

ВСИЧКИ ОТГОВОРИ

От Joël Noyaux
Спазването на вегетарианска диета не винаги е лесно. Важно е да знаете хранителните свойства на бобовите растения, зеленчуците и плодовете. Особено харесвам лещата, заради вкуса и здравето ми. Лещата е заредена с растителни протеини и фибри, да не говорим за съдържащите се в тях витамини и хранителни вещества. Удобното при лещите е дългият им срок на годност. Добре защитени от въздух, влага и светлина, сухите лещи могат да се съхраняват най-малко две години. Затова купувам много от тях и ги слагам на тавана. И идвам да черпя от резервите си за супи от леща, салати от леща с малинов оцет или леща с къри.